Sakai Takayuki Нож кухонный Суджихики 240/360 мм TUS Steel
}} "Suehiro Доска для полировки ножей + паста KSW-310")
}} "Shimomura Доска разделочная двусторонняя (зелёная) FVS-652")
}} "Suehiro #180/#1000 Камень точильный водный комбинированный 134x40x30 50")
}} "Sakai Takayuki Пинцет для костей 98 мм 09181")
}} "Shimomura Лопатка кухонная 67/295 мм Нейлон 66 ANH-216")
}} "Shimomura Штопор Cockscrew Wine Opener 50/170 мм Stainless steel KIB-606")
}} "Shimomura Точилка для ножей Super Kirex CT-14-R")
}} "Suehiro Cerax #1000 Камень точильный водный 225x90x60 3030")
}} "Sakai Takayuki #8000 Камень точильный водный 205x75x25 22344")
}} "Suehiro #1000 Камень точильный водный 225x90x60 R-3")
}} "Shimomura Нож кухонный Деба 152/275 мм Molybdenum Vanadium TU-6005")
}} "Seki Magoroku EdgeST Нож кухонный Янагиба 171/312 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel AK-1104")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Хамокири 230/400 мм White Steel, Carbon Steel 06373")
}} "Kanetsugu Pro-M Нож кухонный Хонесуки (Обвалочный) 145/273 мм DSR1K6 7008")
}} "Seki Magoroku EdgeST Нож кухонный Деба 105/225 ммMolybdenum Vanadium, Stainless Steel AK-1100")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Петти (Универсальный) 150/268 мм VG-5, Stainless Steel Core 12092")
}} "Sakai Takayuki Набор из 2-х кухонных ножей: Гюйто (Шеф) + Гюйто VG-10 07224/07228")
}} "Kanetsune Seki Нож кухонный Сантоку 180/315 мм VG-10, Stainless Steel KC-863")
}} "Takeshi Saji Нож кухонный Янагиба 202/347 мм Gingami No.3 Ni-mai Takeshi-11")
}} "Seki Magoroku EdgeST Нож кухонный Янагиба 174/313 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel AK-5075")
Суджихики (Sujihiki) буквально переводится как “нарезка плоти”. И он делает именно то, что было вложено в это название. Он идеально подходит для нарезки птицы, мяса, рыбы на аккуратные кусочки. Длинное лезвие позволяет резать одним движением вместо того, чтобы двигать ножом вперёд-назад. А узкий клинок предотвращает прилипание продуктов к лезвию. Если вы любите идеально точный рез, то суджихики – это определённо ваш выбор.
Sakai Takayuki является одним из самых известных японских производителей ножей. Все ножи изготавливаются японскими мастерами исключительно вручную в точном соответствии с многовековыми традициями. Заточенные вручную ножи обладают безупречным качеством и первоклассным чистым резом. Сегодня продукция компании Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd экспортируется более чем в 30 стран мира. Невероятно острые ножи Sakai Takayuki применяются на многих профессиональных и домашних кухнях. Мы гордимся тем, что являемся официальными представителями этого производителя на территории России.
- Ножи
-
Тип ножаСуджихики (Слайсер)
-
Тип сталиTUS Steel
-
Тип заточкиДвусторонняя
-
Длина ножа (мм)360
-
Длина лезвия (мм)240
-
Длина рукояти (мм)120
-
Толщина лезвия (мм)1.7
-
Твёрдость HRC59-61
-
Материал рукоятиPlywood
-
Вес нетто (г)140