SHIZU HAMONO

SHIZU HAMONO (Shizu Hamono) это японский производитель ножей из города Сэки, префектура Гифу, одного из самых известных центров ножевого производства Японии. История мастерской начинается в 1959 году, когда ее основатель, мастер по полировке клинков, занялся производством ножей. В 1980 году предприятие было официально зарегистрировано как Shizu Hamono Co., Ltd. 

Изначально компания специализировалась на OEM-производстве складных ножей для экспорта, однако со временем перешла к созданию собственных серий кухонных ножей. Сегодня SHIZU HAMONO сочетает традиции ножевой школы Сэки с современным дизайном и технологиями производства. 

В ассортименте компании представлены серии Shikisai, Yuri, Yamato, Morinoki, Gen и другие. Производитель работает с современными нержавеющими сталями, в том числе AUS-8, создавая практичные ножи для ежедневной домашней и профессиональной кухни. 

SHIZU HAMONO это настоящий Made in Japan из Сэки с характерным японским подходом: качественная сталь, удобная геометрия, внимание к деталям и функциональный дизайн.