HIRO KNIVES

HIRO KNIVES (Hiro) это японский производитель ножей из города Сэки, префектура Гифу. Бренд был основан в 1991 году мастером Хироаки Масуи (Hiroaki Masui), который к тому моменту уже много лет занимался изготовлением ножей. 

Хироаки Масуи родился в Сэки в 1944 году и начал осваивать ножевое ремесло в 16 лет. Параллельно он изучал дизайн в Токио, что впоследствии заметно повлияло на характер его работ. Первоначально мастер специализировался на охотничьих и туристических ножах собственной конструкции, а позднее перенес накопленный опыт в производство кухонных ножей. 

Для HIRO характерно сочетание ножевых традиций Сэки с достаточно смелым авторским дизайном. В производстве используются современные японские стали, в том числе VG10, многослойные конструкции и дамаск. Большое внимание уделяется ручной обработке, геометрии клинка и качеству финишной отделки. 

Одна из наиболее известных линеек производителя это SHIKI. В ней особенно хорошо заметен стиль Масуи: выразительные клинки, необычные материалы рукоятей и практически кастомный подход к внешнему виду каждого ножа. 

HIRO KNIVES это небольшой японский производитель из Сэки с ярко выраженным авторским почерком. Его ножи интересны тем, кто ищет не просто качественный Made in Japan, а более редкие и необычные модели с характером японской кастомной школы.