6059
Yoshimi Kato
Всего найдено:
29
Yoshimi Kato (Ёсими Като) это японский кузнец в третьем поколении из города Этидзэн, префектура Фукуи. Сегодня он возглавляет Kato Knife Manufacturing и работает в знаменитом Takefu Knife Village.
Ёсими продолжил дело своего тестя, известного мастера Хироси Като, одного из основателей Takefu Knife Village. К кузнечному делу Ёсими пришел уже во взрослом возрасте и с 2012 года начал осваивать изготовление ножей, а затем принял семейную мастерскую.
Ножи Yoshimi Kato легко узнаваемы по тонкой рабочей геометрии и выразительной отделке клинков. Особенно мастер известен работой с дамаском и сочетанием традиционной ручной ковки Этидзэна с современными сталями.
Сегодня Yoshimi Kato считается одним из заметных представителей современной школы Echizen. Его мастерская продолжает традицию семьи Като, а сами ножи ценятся за сочетание высокой остроты, легкости, качественной термообработки и яркого авторского дизайна.
