Kanetsune Seki Нож кухонный Сантоку 180/315 мм High Carbon, Hard Stainless Steel
Тип ножа:
Сантоку
Тип стали:
High Carbon, Hard Stainless Steel, Damascus
Тип заточки:
Двусторонняя
Длина ножа (мм):
315
Длина лезвия (мм):
180
Длина рукояти (мм):
133
Толщина лезвия (мм):
2
Твёрдость HRC:
59-61
Материал рукояти:
Octagonal-shaped Red Plywood w Black Micarta Ring
Вес нетто (г):
137
Вес брутто (г):
165
53 890
руб.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Артикул:
KC-853
Нет в наличии
С этим товаром покупают
}} "Shimomura Нож сомелье 82/195 мм Stainless steel KIB-201")
}} "Kanetsune Ножницы для перепелиных яиц 60/140 мм Stainless steel KC-029")
}} "Naniwa Traditional Stone #8000 Камень точильный водный 210x70x20 T-380")
}} "SAKAI TAKAYUKI Набор для чистки рыбы Рыбочистка+Пинцет 180/105 мм Латунь, Stainless Steel 09063/09183")
}} "Suehiro Cerax #5000 Камень точильный водный 205x73x23 на подставке 5050")
}} "Shimomura Тёрка кухонная двухсторонняя 85/280 мм Stainless steel / Пластик ART-665")
}} "Suehiro Cerax #320 Камень точильный водный 183х63х20 на подставке CR-403-G")
}} "Naniwa Traditional Stone #1500 Камень точильный водный 210x70x20 T-215")
}} "Shimomura Ножницы кухонные PG-406")
}} "Suehiro #1000 Брусок для полировки поверхности точильных камней 73x40x28 NGR-10")
Похожие товары
}} "Murato Sharp Нож кухонный Сантоку 165/295 мм AUS-10, Stainless Steel MSP-101")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Гюйто (шеф) 210/337 мм AUS-10, Damascus Hammered, Stainless Steel 07425")
}} "KATAOKA Нож кухонный Петти (Универсальный) 120/232 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel M-908-DPS")
}} "Sakai Takayuki Набор из 2-х кухонных ножей: Гюйто (шеф) + Накири VG-10 07394/07393")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Хонесуки 180/320 мм Hi-Carbon Japan Steel 15061")
}} "Kanetsugu Hybrid Wa Bocho Нож кухонный Деба 165/297 мм Daido 1K-6 8014")
}} "Masahiro MSC MC-3000 Нож кухонный Сантоку 165/292 мм MBS-26 11001")
}} "Neo Verdun Нож кухонный Гюйто (Шеф) 175/315 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel NVD-02")
}} "Daisuke Nishida Нож кухонный Сантоку 187/330 мм NS-W1K-SA180-CHR")
}} "SHIZU HAMONO Нож кухонный Петти (Универсальный) 160/285 мм VG10, SUS410 Damascus SG-1110")
13 200
руб.
Компания производитель: Kitasho Co., Ltd. Seki City, Japan
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Сантоку
Длина ножа (мм): 315
Длина клинка (мм): 182
Длина режущей кромки (мм): 180
Наибольшая ширина лезвия (мм): 47
Толщина обуха (мм): 2
Материал клинка: High Carbon, Hard Stainless Steel
Кол-во слоёв стали клинка: 63
Материал обкладок: Damascus
Твердость (HRC): 59-61
Угол заточки (гр): 13-15
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 133
Материал рукояти: Octagonal-shaped Red Plywood w/ Black Micarta Ring
Ножны: -
Вес нетто (г): 137
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Сантоку
Длина ножа (мм): 315
Длина клинка (мм): 182
Длина режущей кромки (мм): 180
Наибольшая ширина лезвия (мм): 47
Толщина обуха (мм): 2
Материал клинка: High Carbon, Hard Stainless Steel
Кол-во слоёв стали клинка: 63
Материал обкладок: Damascus
Твердость (HRC): 59-61
Угол заточки (гр): 13-15
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 133
Материал рукояти: Octagonal-shaped Red Plywood w/ Black Micarta Ring
Ножны: -
Вес нетто (г): 137
Вес брутто (г): 165
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Сантоку (Santoku) в переводе с японского означает “три добродетели” – это мясо, рыба и овощи, или “три хорошие вещи” – это нарезка, шинковка и мелкая рубка. Так что же такое сантоку? Это универсальный нож, подходящий как любителям, так и профессионалам. Высота лезвия идеально подходит для шинковки овощей, а удобное короткое лезвие позволяет филигранно резать им ваши любимые продукты. Сантоку станет незаменимым помощником на вашей кухне.
Японские кухонные ножи Kanetsune успешно сочетают древние оружейные традиции и современные технологии, благодаря чему заслуженно считаются одними из лучших профессиональных ножей для кухни. Знания передаются из поколения к поколению от древнейшего оружейного рода в городе Seki. Каждый клинок выковывается исключительно вручную и имеет клеймо мастера. Kanetsune - это непревзойденная острота и прочность!
- Ножи
-
Тип ножаСантоку
-
Тип сталиHigh Carbon, Hard Stainless Steel, Damascus
-
Тип заточкиДвусторонняя
-
Длина ножа (мм)315
-
Длина лезвия (мм)180
-
Длина рукояти (мм)133
-
Толщина лезвия (мм)2
-
Твёрдость HRC59-61
-
Материал рукоятиOctagonal-shaped Red Plywood w Black Micarta Ring
-
Вес нетто (г)137
-
Вес брутто (г)165