KATAOKA Нож кухонный Суджихики 215/350 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel
Тип ножа:
Суджихики (Слайсер)
Тип стали:
Molybdenum Vanadium, Stainless steel
Тип заточки:
Односторонняя
Длина ножа (мм):
350
Длина лезвия (мм):
223
Длина рукояти (мм):
127
Толщина лезвия (мм):
1.7
Твёрдость HRC:
56-58
Материал рукояти:
Эластомер - anti-microbial
Вес нетто (г):
224
Вес брутто (г):
367
8 310
руб.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Артикул:
W-1124
Есть в наличии
С этим товаром покупают
}} "King Sun Tiger #1000 Камень точильный водный 100x25x19 SWP-010")
}} "Chef'sChoice Точилка электрическая для ножей CC312")
}} "Sekikawa Пинцет для костей 120 мм 030077003")
}} "Sakai Takayuki #1000 Камень точильный водный 206x66x33 22342")
}} "Yoshiharu Тендерайзер для размягчения мяса 10329")
}} "Shimomura Набор для тёрки и нарезки овощей (3 насадки) Stainless Steel, ABS пластик VS-101")
}} "KAI #400 Камень точильный водный 180x60x11 AP-0302")
}} "Shimomura Доска разделочная антибактериальная (зелёная) FVS-648")
}} "Fujitora Kitchen Bijou Peeler Овощечистка складная 40/155 мм Stainless Steel FC-671")
}} "Shimomura Тёрка кухонная для овощей 91/270 мм Stainless steel / Пластик ASF-667")
Похожие товары
}} "Sakai Takayuki Набор для стейка 352/280 мм High Carbon, Stainless Steel 10130")
}} "Shimomura Chuka Нож кухонный Топорик 180/290 мм High Carbon, Stainless Steel MCK-102")
}} "Fujitora Нож кухонный Янагиба 290/442 мм MV + хромированная Stainless steel (2 слоя) FUD-1113")
}} "Murato Kurouchi Нож кухонный Деба 150/270 мм Aogami MBL-104")
}} "Murato Sharp Нож кухонный Гюйто (шеф) 210/340 мм AUS-10, Stainless Steel MSP-105")
}} "Murato Fine Нож кухонный Петти (универсальный) 125/235 мм AUS-10, Stainless Steel MFN-105")
}} "INOGUCHI Нож кухонный Петти (универсальный) 145/255 мм Molybdenum Vanadium, Stainless steel NO-120")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Гюйто (Шеф) 245/375 мм VG-10 07227")
}} "SHIZU HAMONO Нож кухонный Сантоку 181/310 мм AUS8, SUS1A-1 SY-4420")
}} "Kanetsugu Pro-M Нож кухонный Суджихики (слайсер) 240/370 мм DSR1K6 7006")
Компания производитель: Kataoka Co.,Ltd.
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Суджихики (слайсер)
Длина ножа (мм): 350
Длина клинка (мм): 223
Длина режущей кромки (мм): 215
Наибольшая ширина лезвия (мм): 35
Толщина обуха (мм): 1.7
Материал клинка: Molybdenum Vanadium
Кол-во слоёв стали клинка: 1
Материал обкладок: Stainless Steel
Твердость (HRC): 56-58
Угол заточки (гр):
Тип сечения: асимметричный
Заточка: односторонняя
Длина рукояти (мм): 127
Материал рукояти: Эластомер - anti-microbial
Ножны: -
Вес нетто (г): 224
Вес брутто (г): 367
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Суджихики (Sujihiki) буквально переводится как “нарезка плоти”. И он делает именно то, что было вложено в это название. Он идеально подходит для нарезки птицы, мяса, рыбы на аккуратные кусочки. Длинное лезвие позволяет резать одним движением вместо того, чтобы двигать ножом вперёд-назад. А узкий клинок предотвращает прилипание продуктов к лезвию. Если вы любите идеально точный рез, то суджихики – это определённо ваш выбор.
- Ножи
-
Тип ножаСуджихики (Слайсер)
-
Тип сталиMolybdenum Vanadium, Stainless steel
-
Тип заточкиОдносторонняя
-
Длина ножа (мм)350
-
Длина лезвия (мм)223
-
Длина рукояти (мм)127
-
Толщина лезвия (мм)1.7
-
Твёрдость HRC56-58
-
Материал рукоятиЭластомер - anti-microbial
-
Вес нетто (г)224
-
Вес брутто (г)367