Kanetsugu Saiun Damascus Нож кухонный Суджихики 210/340 мм VG-10 (33 слоя)
}} "King Sun Tiger #6000 Камень походный точильный водный 104x26x16 SWP-060")
}} "Suehiro #1000 Камень точильный водный 206x73x50 R-2")
}} "SIlky Ножницы кухонные 19 см NBS-185")
}} "Shimomura Ситечко чайное двойное ANT-627")
}} "Универсальная овощерезка Shimomura VS-901BK VS-901BK")
}} "Shimomura Подставка для кухонных принадлежностей и досок AMH-659")
}} "Sakai Takayuki #4000 Камень точильный водный 210x75x25 22343")
}} "Sakai Takayuki #8000 Камень точильный водный 210x75x25 22344")
}} "Shapton M24 #5000 Камень точильный водный 210x70x24 на подставке 49014")
}} "Shimomura Доска разделочная двусторонняя (оранжевая) FVS-651")
}} "Yuta Katayama Нож Кухонный Петти 135/265 мм VG10 (Cobalt Alloy Stainless Steel) YUTA-PETTY-135/VG/ZL")
}} "Murato Sharp Нож кухонный Петти 130/240 мм AUS-10 MSP-104")
}} "Masahiro Нож кухонный Сантоку 175/295 мм MBS-26 14023")
}} "Murato Slim Нож кухонный Петти (Универсальный) 125/237 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel MSL-104")
}} "KATAOKA Нож кухонный Петти (универсальный) 120/232 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel M-907-DPS")
}} "Murato Sharp Нож кухонный Сантоку 145/275 мм AUS-10 MSP-103")
}} "SHIZU HAMONO Нож kухонный Хлебный 245/380 мм High Carbon, Molybdenum Vanadium AUS8, SUS410 SM-1065")
}} "Fujitora/Tojiro Нож кухонный Хонесуки 150/275 мм VG-10 FU-803")
}} "SHIZU HAMONO Нож кухонный Суджихики 225/358 мм VG10, SUS410 Damascus SC-1103")
}} "KATAOKA Нож кухонный Петти (универсальный) 152/275 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel W-1107")
Суджихики (Sujihiki) буквально переводится как “нарезка плоти”. И он делает именно то, что было вложено в это название. Он идеально подходит для нарезки птицы, мяса, рыбы на аккуратные кусочки. Длинное лезвие позволяет резать одним движением вместо того, чтобы двигать ножом вперёд-назад. А узкий клинок предотвращает прилипание продуктов к лезвию. Если вы любите идеально точный рез, то суджихики – это определённо ваш выбор.
Начиная с эпохи дзёва (1345–1349), со времён основателя Канэцугу, традиции японского самурайского меча передавались из поколения в поколение. Сегодня эта традиция привносится в кухонные ножи, которые любят не только в Японии, но и во всём мире. Кухонные ножи Kanetsugu отличаются особой формой, отличной функциональностью и удобством в применении, что служит гарантией идеального реза, повышенной прочности и долговечности инструментов.
- Ножи
-
Тип сталиVG-10 (33 слоя)
-
Твёрдость HRC60-61
-
Вес нетто (г)320