Kanetsugu Saiun Damascus Нож кухонный Сантоку 170/305 мм VG-10 (33 слоя)
}} "Seki Magoroku Ножницы Кухонные/Разборные DH-3348")
}} "Shimomura Штопор Cockscrew Wine Opener 50/170 мм Stainless steel KIB-606")
}} "Shimomura Точилка для ножей Kirex CT-10-W CT-10-W")
}} "Suehiro Cerax #320/#800 Камень точильный водный комбинированный 183x63x15 на подставке CR-1800")
}} "King #1000 Part 2 Камень точильный водный 207x66x34 PART2 No.1000")
}} "Suehiro #1000/#3000 Камень точильный водный комбинированный 150x50x27 на подставке SKG-27")
}} "Shimomura Тёрка кухонная для овощей ASO-603 ASO-603")
}} "Shimomura Ножницы кухонные многофункциональные SOK-01")
}} "Akebono Циновка для приготовления роллов CH-2020")
}} "Shimomura Щипцы кухонные 36/240 мм Stainless steel AST-233")
}} "Seki Magoroku Moegi Нож кухонный Сантоку 170/300 мм Stainless Steel, High Carbon Steel AE-2900")
}} "Takeshi Saji Нож кухонный Деба 165/320 мм Gingami No.3 Ni-mai Takeshi-09")
}} "Seki Magoroku Shoso Нож кухонный Хлебный 210/338 мм High Carbon, Stainless Steel AB-5167")
}} "Shimomura Нож кухонный Накири 165/295 мм VG-10/Stainless Steel MCL-102")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Петти (Универсальный) 120/235 мм Hi-Carbon Japan Steel 15002")
}} "Fujitora Нож кухонный Деба 167/310 мм Molybdenum Vanadium, Stainless steel FC-1073")
}} "Murato Basic Нож кухонный Гюйто (шеф) 180/310 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel MBS-102")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Гюйто 210/340мм VG-10/33 Layers Damascus 07395")
}} "SHIZU HAMONO Нож кухонный Сантоку 184/320 мм VG10, SUS410 Damascus SC-1101")
}} "SHIZU HAMONO Нож кухонный Деба 165/300 мм AUS-8/SUS410 Damascus SM-1055")
Сантоку (Santoku) в переводе с японского означает “три добродетели” – это мясо, рыба и овощи, или “три хорошие вещи” – это нарезка, шинковка и мелкая рубка. Так что же такое сантоку? Это универсальный нож, подходящий как любителям, так и профессионалам. Высота лезвия идеально подходит для шинковки овощей, а удобное короткое лезвие позволяет филигранно резать им ваши любимые продукты. Сантоку станет незаменимым помощником на вашей кухне.
Начиная с эпохи дзёва (1345–1349), со времён основателя Канэцугу, традиции японского самурайского меча передавались из поколения в поколение. Сегодня эта традиция привносится в кухонные ножи, которые любят не только в Японии, но и во всём мире. Кухонные ножи Kanetsugu отличаются особой формой, отличной функциональностью и удобством в применении, что служит гарантией идеального реза, повышенной прочности и долговечности инструментов.
- Ножи
-
Тип ножаСантоку
-
Тип сталиVG-10 (33 слоя)
-
Тип заточкиДвусторонняя
-
Длина ножа (мм)305
-
Длина лезвия (мм)170
-
Длина рукояти (мм)135
-
Толщина лезвия (мм)2.4
-
Твёрдость HRC60-61
-
Материал рукоятиМикарта
-
Вес нетто (г)330