Kazuo Nomura Нож Кухонный Бунка 115/245 мм Aogami Super
41 000
руб.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Артикул:
NOMURA BUNKA AOGAMI
Есть в наличии
Следующее поколение лидеров в производстве ножей Садзи
Родился в городе Этидзен, префектура Фукуи. В 30 лет решил стать мастером-кузнецом. Учился у Такэси Садзи, получил от него всестороннее руководство и освоил техники ковки. В настоящее время возглавляет компанию как президент Saji Uchihamono Co., Ltd.
Помимо ковки ножей, господин Номура — невероятно крутой мастер, увлечённый их изготовлением. Он выпустил множество изделий с подписью «Сделано Номурой». Его работы славятся красивой формой и отделкой лезвий, а также получили награды на престижных ножевых выставках по всей стране. Он активно продвигает ножи Этидзена, проводя демонстрации ковки за рубежом.
Номура станет одной из ключевых фигур, которые будут нести в мир культуру японских кухонных ножей.
Компания производитель: Kazuo Nomura Blacksmith Takeshi Saji
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Бунка/Кирицуке
Длина ножа (мм): 245
Длина клинка (мм): 115
Наибольшая ширина лезвия (мм): 38
Толщина обуха (мм): 2,2
Материал клинка: Blue Paper Super (Aogami Super) Core, Clad Stainless Steel
Кол-во слоёв стали клинка: 3
Твердость (HRC): 62-65
Заточка: Двусторонняя
Длина рукояти (мм): 120
Материал рукояти: Стабилизированная древесина
Вес нетто (г): 170
Вес брутто (г): 250
Вид упаковки: Фирменная коробка с логотипом производителя