SHIZU HAMONO Нож кухонный Петти 135/250 мм AUS8/SUS1A-1
7 850
руб.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Артикул:
SY-4422
Нет в наличии
Похожие товары
Компания SHIZU HAMONO — семейная кузница из города Секи, префектура Гифу, одного из старейших центров ножевого и кузнечного дела в Японии, где традиции ковки клинков насчитывают несколько веков. Уже 60 лет бренд производит кухонные ножи, сохраняя подход мастеров: многослойная сталь, тщательная термообработка, ручная заточка каждого лезвия.
Петти японские повара называют «маленьким гюйто». Он компактнее большого шефского ножа, но удобнее узкого накири: одинаково хорошо чистит овощи и фрукты, тонко режет зелень, разделывает небольшую рыбу или мясо. Нож лёгкий, хорошо сбалансирован, не устаёт рука даже при долгой готовке. Заточка тонкая, рез чистый, продукты не рвутся, а режутся ровно.
Нож новый, в фирменной упаковке производителя. Хороший вариант и для себя, и в подарок тому, кто ценит качественные кухонные инструменты.
Компания производитель: SHIZU HAMONO Co.,Ltd.
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Петти (универсальный)
Длина ножа (мм): 250
Длина клинка (мм): 135
Наибольшая ширина лезвия (мм): 33
Толщина обуха (мм): 1.2
Материал клинка: AUS8/SUS1A-1
Кол-во слоёв стали клинка: 3
Твердость (HRC): 59-60
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 111
Материал рукояти: Ламинированная древесина
Вес нетто (г): 75
Вес брутто (г): 179
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя