+79662791013

 

WhatsApp, Telegram

(MSC+7)

Takeshi Saji Нож кухонный Бунка 170/300 мм SRS13, San Mai (Порошковая сталь)

Производитель: Takeshi Saji
Тип ножа:
Бунка
Тип стали:
SRS13, San Mai (порошковая сталь)
Тип заточки:
Двусторонняя
Длина ножа (мм):
300
Длина лезвия (мм):
170
Длина рукояти (мм):
120
Толщина лезвия (мм):
1,9
Твёрдость HRC:
62-64
Материал рукояти:
Stag
Вес нетто (г):
215
Вес брутто (г):
376
48 600
руб.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Артикул:
TS-STAG-BU170
Есть в наличии
Похожие товары
Компания производитель: Takeshi Saji.Japan
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Бунка
Длина ножа (мм): 300
Длина клинка (мм): 180
Длина режущей кромки (мм): 170
Наибольшая ширина лезвия (мм): 51
Толщина обуха (мм): 1,9
Материал клинка:  SRS13, San Mai (Порошковая сталь)
Кол-во слоёв стали клинка: 3
Материал обкладок: Stainless steel
Твердость (HRC): 62-64
Угол заточки (гр): 
Тип сечения: симметричный 
Заточка: двусторонняя 
Длина рукояти (мм): 120
Материал рукояти: Stag
Ножны: -
Вес нетто (г): 215
Вес брутто (г): 376
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
 
Бунка (Bunka) – настоящий рок-н-рольщик в мире японских ножей. Это один из самых универсальных инструментов на вашей кухне. Конечно же, он похож на сантоку, но в работе сильно отличается. Приспущенный кончик ножа от обуха к лезвию отлично подходит для тонких надрезов на ваших продуктах. Он идеально справится с мясом и очень аккуратно разделается с вашей рыбой. Ведь дословно с японского бунка переводится как “культура”. Вообще это что-то среднее между накири и гюйто, а значит порубить на кубики ваши овощи ему не составит никаких проблем. В качестве универсального, многоцелевого кухонного ножа, бунка станет вам отличным и незаменимым помощником.
  • Ножи
  • Тип ножа
    Бунка
  • Тип стали
    SRS13, San Mai (порошковая сталь)
  • Тип заточки
    Двусторонняя
  • Длина ножа (мм)
    300
  • Длина лезвия (мм)
    170
  • Длина рукояти (мм)
    120
  • Толщина лезвия (мм)
    1,9
  • Твёрдость HRC
    62-64
  • Материал рукояти
    Stag
  • Вес нетто (г)
    215
  • Вес брутто (г)
    376