Un-Ryu Нож кухонный Хлебный 210/357 мм V-Gold Super Stainless Steel, High Carbon
Тип ножа:
Хлебный (Для замороженных продуктов)
Тип стали:
V-Gold Super Stainless Steel, High Carbon
Тип заточки:
Двусторонняя
Длина ножа (мм):
357
Длина лезвия (мм):
210
Длина рукояти (мм):
130
Толщина лезвия (мм):
2
Твёрдость HRC:
60-62
Материал рукояти:
Pakka Wood
Вес нетто (г):
147
Вес брутто (г):
310
23 540
руб.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Артикул:
UNR-06
Есть в наличии
С этим товаром покупают
}} "Akebono Циновка для приготовления роллов CH-2020")
}} "Shimomura Набор для тёрки и нарезки овощей (3 насадки) VS-901")
}} "Tojiro Trism Точилка комбинированная для ножей с двусторонней заточкой FC-450")
}} "Shimomura Овощечистка с вращающимся лезвием 60/160 мм Stainless Steel ATY-681")
}} "Silky Ножницы для краба KUS-210")
}} "Yoshiharu Тендерайзер для размягчения мяса 10328")
}} "Naniwa Super Stone #5000 Камень точильный водный 210x70x10 S1-450")
}} "Shimomura Тёрка (шинковка) 145/382 мм Stainless steel / АБС-смола FSW-01")
}} "Akebono Кофейник 400 мл TW-3762")
}} "Naniwa Traditional Stone #6000 Камень точильный водный 210x70x20 T-360")
Похожие товары
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Янагиба 235/375 мм Yasugi White San Steel 05003")
}} "Seki Magoroku EdgeST Нож кухонный Деба 163/303 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel AK-1102")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Хонесуки (обвалочный) 150/275 мм Hi-Carbon Japan Steel 15902")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Сантоку 185/330 мм ZA-18, Damascus Stainless Steel 07882")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Бунка 188/315 мм VG-5, Stainless Steel Core 12098")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Петти (Универсальный) 150/270 мм Inox 8A, Stainless Steel 11404")
}} "Kanetsune Seki Нож кухонный Гюйто (шеф) 244/380 мм DSR-1K6 KC-958")
}} "Sakai Takayuki Набор из 2-х кухонных ножей: Гюйто (шеф) + Сантоку VG-10 07222/07227")
}} "INOGUCHI Нож кухонный Cантоку 170/290 мм Molybdenum Vanadium, Stainless steel NO-170")
}} "Fujitora Нож кухонный Накири 170/300 мм VG-10 Stainless Steel FU-502")
Компания производитель: Shimomura Kogyo Co., Ltd, Niigata, Osaka, Japan
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Хлебный
Длина ножа (мм): 357
Длина клинка (мм): 227
Длина режущей кромки (мм): 210
Наибольшая ширина лезвия (мм): 31.5
Толщина обуха (мм): 2
Материал клинка: V-Gold Super Stainless Steel, High Carbon
Кол-во слоёв стали клинка: 33
Материал обкладок: 33-Layers Fine Stainless Steel
Твердость (HRC): 56-58
Угол заточки (гр): 13-15
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 130
Материал рукояти: Pakka Wood
Ножны:-
Вес нетто (г): 147
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Хлебный
Длина ножа (мм): 357
Длина клинка (мм): 227
Длина режущей кромки (мм): 210
Наибольшая ширина лезвия (мм): 31.5
Толщина обуха (мм): 2
Материал клинка: V-Gold Super Stainless Steel, High Carbon
Кол-во слоёв стали клинка: 33
Материал обкладок: 33-Layers Fine Stainless Steel
Твердость (HRC): 56-58
Угол заточки (гр): 13-15
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 130
Материал рукояти: Pakka Wood
Ножны:-
Вес нетто (г): 147
Вес брутто (г): 310
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Название хлебного ножа говорит само за себя. Каждый, кто хоть раз пользовался этим злым серрейторным лезвием, прекрасно понимает его преимущества перед обычными клинками и не может жить без аккуратно нарезанных кусочков хлеба. А вообще это эстетика: никаких замятых батонов, только идеальные бутерброды.
Shimomura Co., Ltd. является одним из крупнейших производителей высококачественных кухонных ножей и аксессуаров в Японии. Её история началась в далеком 1874 году, когда кузнец Эйзо Симомура открыл собственную кузницу в городе Сандзё (префектура Ниигата). Почти столетие производство металлических изделий было лишь небольшим семейным ремеслом для потомков Эйзо Симомура. А на данный момент Shimomura – современное производство с мировым именем и тремя крупными заводами. Мы гордимся тем, что являемся официальными представителями этого производителя на территории России.
- Ножи
-
Тип ножаХлебный (Для замороженных продуктов)
-
Тип сталиV-Gold Super Stainless Steel, High Carbon
-
Тип заточкиДвусторонняя
-
Длина ножа (мм)357
-
Длина лезвия (мм)210
-
Длина рукояти (мм)130
-
Толщина лезвия (мм)2
-
Твёрдость HRC60-62
-
Материал рукоятиPakka Wood
-
Вес нетто (г)147
-
Вес брутто (г)310