Kanetsune Seki Нож кухонный Гюйто 180/305 мм DSR-1K6
}} "Shimomura Доска разделочная антибактериальная (зелёная) FVS-648")
}} "Shimomura Тёрка кухонная для овощей (VEGE PRO SLICER WIDE) 165/375 мм Stainless steel VPS-102")
}} "Akebono Циновка для приготовления роллов CH-2020")
}} "Akebono Чайник заварочный с ситечком 730 мл TW-3733")
}} "Suehiro #3000 Брусок для полировки поверхности точильных камней 73x35x22 NGR-30")
}} "Naniwa Traditional Stone #1500 Камень точильный водный 210x70x20 T-215")
}} "Shimomura Точилка для ножей Super Kirex CT-14-W")
}} "Suehiro Cerax #1000/#3000 Камень точильный водный комбинированный 183х63х15 на подставке CR-3800")
}} "Kurobara Масло цветка камелии 245 мл 966118")
}} "Kanetsune Нож для устриц 95 мм 005357001")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Гюйто (шеф) 210/365 мм VG-10 07493")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Сантоку 180/300 мм High Carbon, Stainless Steel 10250")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Петти 100/220 мм VG-5, Stainless Steel Core 12091")
}} "SHIZU HAMONO Нож кухонный Гюйто (шеф) 210/340 мм High Carbon, Molybdenum Vanadium AUS8, SUS410 SM-1052 2")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Янагиба 290/460 мм 02245")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Суджихики 245/368 мм VG-10 07230")
}} "Un-Ryu Нож кухонный Гюйто (шеф) 206/348 мм V-Gold Super Stainless Steel, High Carbon UNR-05")
}} "Daisuke Nishida Нож кухонный Гюйто (шеф) 215/365 мм NS-W1K-NA210-CHR")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Петти (универсальный) 150/280 мм VG-10 07491")
}} "Murato Classic Нож кухонный Гюйто (шеф) 182/310 мм VG-10, Stainless Steel MCL-103")
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Гюйто
Длина ножа (мм): 305
Длина клинка (мм): 183
Длина режущей кромки (мм): 180
Наибольшая ширина лезвия (мм): 50
Толщина обуха (мм): 1.4
Материал клинка: DSR-1K6
Кол-во слоёв стали клинка: 1
Материал обкладок: -
Твердость (HRC): 56-58
Угол заточки (гр): -
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 122
Материал рукояти: Pakka Wood
Ножны: -
Вес нетто (г): 110
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Гюйто (Gyuto) идеально подходит как для нарезки мяса и птицы, так и для шинковки овощей и фруктов. Не забываем про рыбу: с ней он сможет филигранно разделаться, не оставив потрёпанным кускам и шанса оказаться на вашей разделочной доске. Ищете свой первый нож? Гюйто – идеальный для вас вариант. Это как красная ковровая дорожка в мир кухонных японских ножей. Во-первых, у него симметричная двусторонняя заточка и острый высокий клинок, что облегчит вам работу, а управление ножом доставит вам невероятное удовольствие. Во-вторых, это японская сталь, что уже говорит само за себя, с очень удобной рукоятью. И можем вам гарантировать, что после работы с ним вы уже никогда не сможете вернуться к жизни без вашего любимого Гюйто.
Японские кухонные ножи Kanetsune успешно сочетают древние оружейные традиции и современные технологии, благодаря чему заслуженно считаются одними из лучших профессиональных ножей для кухни. Знания передаются из поколения к поколению от древнейшего оружейного рода в городе Seki. Каждый клинок выковывается исключительно вручную и имеет клеймо мастера. Kanetsune - это непревзойденная острота и прочность!
- Ножи
-
Тип ножаГюйто
-
Тип сталиDSR-1K6
-
Тип заточкиДвусторонняя
-
Длина ножа (мм)305
-
Длина лезвия (мм)180
-
Длина рукояти (мм)122
-
Толщина лезвия (мм)1.4
-
Твёрдость HRC56-58
-
Материал рукоятиPakka Wood
-
Вес нетто (г)110
-
Вес брутто (г)195