Kanetsune Seki Нож кухонный Гюйто 180/305 мм DSR-1K6
}} "Naniwa Держатель водного камня 285x75x35 мм A-902")
}} "King #1000 Камень точильный водный 207x66x34 PART2 No.1000")
}} "Shimomura Нож для чистки овощей и фруктов 94/185 мм Stainless steel FVS-101")
}} "Shimomura Лопатка кухонная жаростойкая малая 70/268 мм Stainless steel, Нейлон 66 AST-220")
}} "Suehiro Точилка для ножей с двусторонней заточкой #150 KC-100")
}} "Kurobara Масло цветка камелии 245 мл 966118")
}} "Shimomura Ножницы кухонные (разборные) PGS-10")
}} "Shimomura Овощечистка 50/120 мм Stainless steel ACP-695")
}} "Naniwa #2000/#5000 Камень точильный водный комбинированный 210x70x20 CS-420/450")
}} "Suehiro #1000/#3000 Камень точильный водный комбинированный 183x63x27 SKG-24")
}} "Masahiro Нож кухонный Накири 180/305 мм MBS-26 14035")
}} "Fujitora Нож кухонный mini Сантоку 140/262 мм Molybdenum Vanadium, Stainless steel FC-1634")
}} "Murato Basic Нож кухонный Гюйто (шеф) 180/310 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel MBS-102")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Гюйто (шеф) 210/337 мм AUS-10, Damascus Hammered, Stainless Steel 07425")
}} "Daimon-Ya Нож кухонный Деба 108/225 мм Molybdenum Vanadium DKT-W16")
}} "Takeshi Saji Нож кухонный Деба 150/290 мм Gingami No.3 Ni-mai Takeshi-08")
}} "SHIZU HAMONO Нож кухонный Петти (Универсальный) 150/265 мм High Carbon, Molybdenum Vanadium AUS8, SUS410 SM-1064")
}} "Kanetsune Seki Нож кухонный Сантоку 165/290 мм DSR-1K6 KC-360")
}} "Fujitora Нож кухонный Янагиба 231/382 мм Molybdenum Vanadium, Stainless steel FC-1077")
}} "Takeshi Saji Нож кухонный Янагиба 287/450 мм Gingami No.3 Ni-mai Takeshi-14")
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Гюйто
Длина ножа (мм): 305
Длина клинка (мм): 183
Длина режущей кромки (мм): 180
Наибольшая ширина лезвия (мм): 50
Толщина обуха (мм): 1.4
Материал клинка: DSR-1K6
Кол-во слоёв стали клинка: 1
Материал обкладок: -
Твердость (HRC): 56-58
Угол заточки (гр): -
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 122
Материал рукояти: Pakka Wood
Ножны: -
Вес нетто (г): 110
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Гюйто (Gyuto) идеально подходит как для нарезки мяса и птицы, так и для шинковки овощей и фруктов. Не забываем про рыбу: с ней он сможет филигранно разделаться, не оставив потрёпанным кускам и шанса оказаться на вашей разделочной доске. Ищете свой первый нож? Гюйто – идеальный для вас вариант. Это как красная ковровая дорожка в мир кухонных японских ножей. Во-первых, у него симметричная двусторонняя заточка и острый высокий клинок, что облегчит вам работу, а управление ножом доставит вам невероятное удовольствие. Во-вторых, это японская сталь, что уже говорит само за себя, с очень удобной рукоятью. И можем вам гарантировать, что после работы с ним вы уже никогда не сможете вернуться к жизни без вашего любимого Гюйто.
Японские кухонные ножи Kanetsune успешно сочетают древние оружейные традиции и современные технологии, благодаря чему заслуженно считаются одними из лучших профессиональных ножей для кухни. Знания передаются из поколения к поколению от древнейшего оружейного рода в городе Seki. Каждый клинок выковывается исключительно вручную и имеет клеймо мастера. Kanetsune - это непревзойденная острота и прочность!
- Ножи
-
Тип ножаГюйто
-
Тип сталиDSR-1K6
-
Тип заточкиДвусторонняя
-
Длина ножа (мм)305
-
Длина лезвия (мм)180
-
Длина рукояти (мм)122
-
Толщина лезвия (мм)1.4
-
Твёрдость HRC56-58
-
Материал рукоятиPakka Wood
-
Вес нетто (г)110
-
Вес брутто (г)195