Yoshimi Kato Нож Кухонный Сантоку 170/300 мм VG10/Mirror Damascus
37 950
руб.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Артикул:
KATO-V10/SAN
Есть в наличии
Серия Yoshimi Kato VG-10 Mirrored Damascus включает в себя клинки с 63 слоями дамасской стали и сердцевиной из нержавеющей стали VG-10, предназначенной для профессионалов. Твёрдость 60-62 HRC обеспечивает долговечность режущей кромки. Поверхность клинка имеет зеркальную отделку, подчёркивающую текстуру дамаска для большей элегантности. Режущая кромка специально сформирована в форме раковины (или HAMAGURI на японском), что способствует лёгкому отделению продуктов и плавному резу. Рукоять ножа изготовлена вручную из усиленной ламинированной древесины с больстером из нержавеющей стали, что делает её водостойкой и красиво текстурированной.
Компания производитель: Yoshimi Kato
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Сантоку
Длина ножа (мм): 300
Длина клинка (мм): 170
Наибольшая ширина лезвия (мм): 46
Толщина обуха (мм): 1,7
Материал клинка: 63 Layered & Black Finished Damascus Stainless Steel, VG-10 Core
Кол-во слоёв стали клинка: 63
Твердость (HRC): 60-62
Заточка: Двусторонняя
Длина рукояти (мм): 120
Материал рукояти: Ламинированная древесина
Вес нетто (г): 150
Вес брутто (г): 302
Вид упаковки: Фирменная коробка с логотипом производителя.