Kanetsune Seki Нож кухонный Гюйто (шеф) 183/310 мм Shirogami 2, SUS410
}} "Shimomura Овощечистка двусторонняя 80/195 мм FVS-605")
}} "Akebono Кофейник 400 мл TW-3762")
}} "Shapton M24 #120 Камень точильный водный 210x70x24 на подставке 49010")
}} "Chef'sChoice Точилка электрическая для ножей CC316")
}} "Shimomura Половник кухонный 90/280 мм Нейлон 66 ANO-215")
}} "SAKAI TAKAYUKI Набор для чистки рыбы Рыбочистка+Пинцет 180/98 мм Латунь, Stainless Steel 09063/09181")
}} "Shimomura Тёрка кухонная для овощей 91/265 мм Stainless steel / Пластик KIB-613")
}} "Shapton M24 #1000 Камень точильный водный 210x70x24 на подставке 49011")
}} "King #800 Камень точильный водный 129x39x26 K-35")
}} "Shimomura Штопор Cockscrew Wine Opener 50/170 мм Stainless steel KIB-606")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Гюйто 182/300 мм Molybdenum Vanadium 12311")
}} "TERADAYA Нож кухонный Петти 265/150 мм VG-10 TRD-01")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Гюйто (шеф) 210/330 мм High Carbon, Stainless Steel 10012")
}} "Kanetsune Seki Нож кухонный Гюйто (Шеф) 240/385 мм VG-10, Stainless Steel KC-861")
}} "Kanetsune Seki Нож кухонный Накири 160/290 мм Shirogami 2, SUS410 KC-328")
}} "SHIZU HAMONO Нож кухонный Суджихики 225/358 мм VG10, SUS410 Damascus SC-1103")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Суджихики (слайсер) 238/357 мм High Carbon, Stainless Steel 10104")
}} "Fujitora Нож кухонный Гюйто 170/300 мм VG-10 Stainless Steel FU-813")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Гюйто 180/305 мм Inox 8A, Stainless Steel 11203")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Хонесуки (обвалочный) 145/270 мм Inox 8A, Stainless Steel 11441")
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Гюйто (шеф)
Длина ножа (мм): 310
Длина клинка (мм): 185
Длина режущей кромки (мм): 183
Наибольшая ширина лезвия (мм): 50
Толщина обуха (мм): 1.6
Материал клинка: Shirogami 2
Кол-во слоёв стали клинка: 3
Материал обкладок: SUS410
Твердость (HRC): 61-64
Угол заточки (гр): -
Тип сечения: - симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 122
Материал рукояти: Plywood
Ножны: -
Вес нетто (г): 141
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Гюйто (Gyuto) идеально подходит как для нарезки мяса и птицы, так и для шинковки овощей и фруктов. Не забываем про рыбу: с ней он сможет филигранно разделаться, не оставив потрёпанным кускам и шанса оказаться на вашей разделочной доске. Ищете свой первый нож? Гюйто – идеальный для вас вариант. Это как красная ковровая дорожка в мир кухонных японских ножей. Во-первых, у него симметричная двусторонняя заточка и острый высокий клинок, что облегчит вам работу, а управление ножом доставит вам невероятное удовольствие. Во-вторых, это японская сталь, что уже говорит само за себя, с очень удобной рукоятью. И можем вам гарантировать, что после работы с ним вы уже никогда не сможете вернуться к жизни без вашего любимого Гюйто.
Японские кухонные ножи Kanetsune успешно сочетают древние оружейные традиции и современные технологии, благодаря чему заслуженно считаются одними из лучших профессиональных ножей для кухни. Знания передаются из поколения к поколению от древнейшего оружейного рода в городе Seki. Каждый клинок выковывается исключительно вручную и имеет клеймо мастера. Kanetsune - это непревзойденная острота и прочность!
- Ножи
-
Тип ножаГюйто (Шеф)
-
Тип сталиShirogami 2, SUS410
-
Тип заточкиДвусторонняя
-
Длина ножа (мм)310
-
Длина лезвия (мм)183
-
Длина рукояти (мм)122
-
Толщина лезвия (мм)1.6
-
Твёрдость HRC61-64
-
Материал рукоятиPlywood
-
Вес нетто (г)141
-
Вес брутто (г)218