Kanetsune Seki Нож кухонный Сантоку 165/290 мм Shirogami 2 / SUS410
}} "Shimomura Тёрка кухонная малая 53/175 мм Stainless steel/Пластик")
}} "Suehiro Доска для полировки ножей + паста")
}} "Yoshiharu Тендерайзер для размягчения мяса")
}} "Edlund Овощечистка Peeler")
}} "Shimomura Доска разделочная двусторонняя оранжевая")
}} "Kanetsune Нож для устриц 95 мм")
}} "Sakai Takayuki #400 Камень точильный водный 205x65x32")
}} "King #6000 Камень точильный водный 185x62x15 на подставке")
}} "Shimomura Кисточка Sauce Brush силиконовая")
}} "Naniwa Super Stone #5000 Камень точильный водный 210x70x10")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Гюйто 180/297 мм USS")
}} "Kanetsune Seki Нож кухонный Сантоку 180/315 мм VG-10 Stainless Steel")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Гюйто 180/305 мм Hi-Carbon Japan Steel")
}} "Shimomura Нож кухонный Янагиба 225/348 мм Molybdenum Vanadium")
}} "Murato Basic Нож кухонный Сантоку 150/275 мм Molybdenum Vanadium Stainless Steel")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Суджихики 250/370 мм Inox 8A Stainless Steel")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Суджихики 240/395 мм Aogami Super")
}} "Kanetsune Seki Нож кухонный Петти 138/243 мм DSR1K6")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Петти 120/227 мм High Carbon Stainless Steel")
}} "Kanetsune Seki Нож кухонный Гюйто 180/305 мм Takefu Shiro-2 High Carbon Steel")
Сантоку (Santoku) в переводе с японского означает “три добродетели” – это мясо, рыба и овощи, или “три хорошие вещи” – это нарезка, шинковка и мелкая рубка. Так что же такое сантоку? Это универсальный нож, подходящий как любителям, так и профессионалам. Высота лезвия идеально подходит для шинковки овощей, а удобное короткое лезвие позволяет филигранно резать им ваши любимые продукты. Сантоку станет незаменимым помощником на вашей кухне.
Японские кухонные ножи Kanetsune успешно сочетают древние оружейные традиции и современные технологии, благодаря чему заслуженно считаются одними из лучших профессиональных ножей для кухни. Знания передаются из поколения к поколению от древнейшего оружейного рода в городе Seki. Каждый клинок выковывается исключительно вручную и имеет клеймо мастера. Kanetsune - это непревзойденная острота и прочность!
- Ножи
-
Тип ножаСантоку
-
Тип сталиShirogami 2 в обкладках из SUS410
-
Тип заточкиДвусторонняя
-
Длина ножа (мм)290
-
Длина лезвия (мм)165
-
Длина рукояти (мм)125
-
Толщина лезвия (мм)1.5
-
Твёрдость HRC61-64
-
Материал рукоятиPlywood
-
Вес нетто (г)110