Masahiro Нож туристический Makiri 150/270 мм Shirogami
Традиционный небольшой японский нож для грубых работ при разделке рыбы и птицы.
Популярен на малых рыболовецких судах для первичной обработки рыбы (потрошения) по пути с места лова на рынок.
Клинок из высокоуглеродистой нелегированной стали Shirogami производства корпорации Hitachi Metals. Сталь относится к группе «золотых» сталей с высокой степенью очистки и самым простым составом, пришедшим из глубины веков. Это одна из древнейших технологий в производстве высокоуглеродистых сталей, так называемые «чистые стали», практически без примесей легирующих элементов. Простейшее представление о стали – это сплав железа и углерода. Сталь Shirogami близка к такому идеалу. Такая сталь позволяет добиться эталонных режущих свойств. Ножи из этой стали легко принимает заточку и долго её удерживают. Сталь неустойчива к коррозии и требует бережного ухода. Твердость 60-62 HRc.
Монтаж рукояти всадной. Рукоять овальной формы, из древесины магнолии. Она содержит минимальное количество смолы и поэтому способна долгое время сохранять первоначальную форму. В комплекте пластиковые ножны коричневого цвета.
- Ножи
-
Тип ножаТуристический
-
Тип сталиShirogami
-
Тип заточкиОдносторонняя
-
Длина ножа (мм)270
-
Длина лезвия (мм)150
-
Длина рукояти (мм)120
-
Толщина лезвия (мм)3
-
Твёрдость HRC60-62
-
Материал рукоятиМагнолия
-
Вес нетто (г)110
-
Вес брутто (г)137