Sakai Takayuki Нож кухонный Гюйто (шеф) 180/295 мм Damascus Hammered, Stainless Steel (45 слоёв) / AUS-10 Alloy Core

Компания производитель: Sakai TakayukiOsaka, Japan
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Гюйто (Шеф)
Длина ножа (мм): 295
Длина клинка (мм): 180
Длина режущей кромки (мм): 180
Наибольшая ширина лезвия (мм): 35
Толщина обуха (мм): 2
Материал клинка: AUS-10 Alloy Core
Кол-во слоёв стали клинка: 45
Материал обкладок: Damascus Hammered, Stainless Steel
Твердость (HRC): 60-62
Угол заточки (гр): 
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 115
Материал рукояти: Рог
Ножны: -
Вес нетто (г): 123
Вес брутто (г): 150
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя

 

Гюйто (Gyuto) идеально подходит как для нарезки мяса и птицы, так и для шинковки овощей и фруктов. Не забываем про рыбу: с ней он сможет филигранно разделаться, не оставив потрёпанным кускам и шанса оказаться на вашей разделочной доске. Ищете свой первый нож? Гюйто – идеальный для вас вариант. Это как красная ковровая дорожка в мир кухонных японских ножей. Во-первых, у него симметричная двусторонняя заточка и острый высокий клинок, что облегчит вам работу, а управление ножом доставит вам невероятное удовольствие. Во-вторых, это японская сталь, что уже говорит само за себя, с очень удобной рукоятью. И можем вам гарантировать, что после работы с ним вы уже никогда не сможете вернуться к жизни без вашего любимого Гюйто.

 

Sakai Takayuki является одним из самых известных японских производителей ножей. Все ножи изготавливаются японскими мастерами исключительно вручную в точном соответствии с многовековыми традициями. Заточенные вручную ножи обладают безупречным качеством и первоклассным чистым резом. Сегодня продукция компании Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd экспортируется более чем в 30 стран мира. Невероятно острые ножи Sakai Takayuki применяются на многих профессиональных и домашних кухнях. Мы гордимся тем, что являемся официальными представителями этого производителя на территории России.