Shimomura Нож кухонный Петти (Универсальный) 120/228 мм Molybdenum Vanadium
}} "Shimomura Подставка для кухонных принадлежностей и досок AMH-659")
}} "Kai Seki Magoroku Доска разделочная 200/360 мм Павловния AP-5225")
}} "Shapton M24 #120 Камень точильный водный 210x70x24 на подставке 49010")
}} "Shimomura Овощечистка вертикальная 31/210 мм Stainless steel ASP-678")
}} "Naniwa Traditional Stone #6000 Камень точильный водный 210x70x20 T-360")
}} "Shimomura Лопатка кухонная 88/230 мм Нейлон 66 ANO-208")
}} "Shimomura Овощечистка 50/120 мм Stainless steel ACP-695")
}} "Shimomura Точилка для ножей FVS-617")
}} "Sakai Takayuki #8000 Камень точильный водный 205x75x25 22344")
}} "King #1000 Камень точильный водный 150x50x25 Handy Size")
}} "INOGUCHI Нож кухонный Гюйто (шеф) с воздушными подушками 203/325 мм Molybdenum Vanadium NO-620")
}} "Verdun Нож кухонный Хлебный 225/350 мм Molybdenum Vanadium OVD-17")
}} "Masahiro MV black plywood Набор из 2-х кухонных ножей: Накири + Петти (Универсальный) MBS-26 14035/14004")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Петти 83/195 мм VG-10 07229")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Петти (Универсальный) 140/247 мм VG-10 07221")
}} "Masahiro Japanese knife Нож кухонный Янагиба 270/412 мм Stainless Steel 10614")
}} "Fujitora Нож кухонный Хонесуки 150/272 мм Molybdenum Vanadium, Stainless steel FC-1042")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Хонесуки 180/320 мм Hi-Carbon Japan Steel 15061")
}} "Kanetsune Seki Нож кухонный Овощной 90/208 мм AUS-8 KC-093")
}} "Seki Magoroku Wakatake Нож кухонный Накири 165/295 мм Stainless Steel AB-5424")
Петти (Petty) – самый функциональный нож на кухне. Благодаря своей небольшой и универсальной форме клинка справляется с любыми видами работ (если только вы не рубите кости барана). Не нравится вам большой гюйто – в бой идёт петти. Надоел широкий накири – петти тут как тут. Будем с вами честны: такими ножами на российских кухнях готовится 80% борщей! Если вам нужен лёгкий и точный рез, то петти – ваш выбор.
Shimomura Co., Ltd. является одним из крупнейших производителей высококачественных кухонных ножей и аксессуаров в Японии. Её история началась в далеком 1874 году, когда кузнец Эйзо Симомура открыл собственную кузницу в городе Сандзё (префектура Ниигата). Почти столетие производство металлических изделий было лишь небольшим семейным ремеслом для потомков Эйзо Симомура. А на данный момент Shimomura – современное производство с мировым именем и тремя крупными заводами. Мы гордимся тем, что являемся официальными представителями этого производителя на территории России.
- Ножи
-
Тип ножаПетти (Универсальный)
-
Тип сталиMolybdenum Vanadium
-
Тип заточкиДвусторонняя
-
Длина ножа (мм)228
-
Длина лезвия (мм)120
-
Длина рукояти (мм)105
-
Толщина лезвия (мм)1.4
-
Твёрдость HRC56-58
-
Материал рукоятиАБС-пластик
-
Вес нетто (г)46
-
Вес брутто (г)85