Shimomura Нож кухонный Петти (Универсальный) 120/228 мм Molybdenum Vanadium
}} "Naniwa Super Stone #12000 Камень точильный водный 210x70x10 S1-491")
}} "Shimomura Доска разделочная антибактериальная (белая) FVS-649")
}} "Akebono Кофейник 400 мл TW-3761")
}} "Sakai Takayuki Пинцет для костей 105 мм 09183")
}} "Naniwa #2000/#5000 Камень точильный водный комбинированный 210x70x20 CS-420/450")
}} "Akebono Чайник заварочный с ситечком 730 мл TW-3733")
}} "Sekikawa Пинцет для костей 105 мм 030077001")
}} "Shimomura (Stick Grater) Тёрка для сыра Stainless steel KIB-621")
}} "Naniwa Traditional Stone #6000 Камень точильный водный 210x70x20 T-360")
}} "Suehiro #1000 Камень точильный водный 206x66x33 KR-1")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Гюйто (шеф) 240/365 мм High Carbon, Stainless Steel 10013")
}} "Murato Classic Нож кухонный Накири 165/295 мм VG-10, Stainless Steel MCL-102")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Сантоку 170/293 мм AUS-10, Damascus 07422")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Петти (Универсальный) 150/270 мм Inox 8A, Stainless Steel 11404")
}} "Kanetsune Seki Нож кухонный Сантоку 180/315 мм VG-10, Stainless Steel KC-863")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Деба 230/400 мм Yasugi White San Steel 05040")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Бунка 160/313 мм Aogami Super 01191")
}} "Murato Sharp Нож кухонный Гюйто (шеф) 180/310 мм AUS-10, Stainless Steel MSP-102")
}} "Daisuke Nishida Нож кухонный Сантоку 115/232 мм NS-W1K-AJ110-CHR")
}} "Sakai Takayuki Набор из 2-х кухонных ножей: Сантоку + Петти High Carbon, Stainless Steel 10050/10001")
Петти (Petty) – самый функциональный нож на кухне. Благодаря своей небольшой и универсальной форме клинка справляется с любыми видами работ (если только вы не рубите кости барана). Не нравится вам большой гюйто – в бой идёт петти. Надоел широкий накири – петти тут как тут. Будем с вами честны: такими ножами на российских кухнях готовится 80% борщей! Если вам нужен лёгкий и точный рез, то петти – ваш выбор.
Shimomura Co., Ltd. является одним из крупнейших производителей высококачественных кухонных ножей и аксессуаров в Японии. Её история началась в далеком 1874 году, когда кузнец Эйзо Симомура открыл собственную кузницу в городе Сандзё (префектура Ниигата). Почти столетие производство металлических изделий было лишь небольшим семейным ремеслом для потомков Эйзо Симомура. А на данный момент Shimomura – современное производство с мировым именем и тремя крупными заводами. Мы гордимся тем, что являемся официальными представителями этого производителя на территории России.
- Ножи
-
Тип ножаПетти (Универсальный)
-
Тип сталиMolybdenum Vanadium
-
Тип заточкиДвусторонняя
-
Длина ножа (мм)228
-
Длина лезвия (мм)120
-
Длина рукояти (мм)105
-
Толщина лезвия (мм)1.4
-
Твёрдость HRC56-58
-
Материал рукоятиАБС-пластик
-
Вес нетто (г)46
-
Вес брутто (г)85