Un-Ryu Набор из 2 кухонных ножей: Гюйто + Петти V-Gold Super Stainless Steel, High Carbon
Тип ножа:
Гюйто (Шеф) Петти
Тип стали:
V-Gold Super Stainless Steel, High Carbon
Тип заточки:
Двусторонняя
Длина ножа (мм):
348/223
Длина лезвия (мм):
206/120
Длина рукояти (мм):
138/98
Толщина лезвия (мм):
42.5/28.5
Твёрдость HRC:
60-62
Материал рукояти:
Pakka Wood
Вес нетто (г):
160/64
Вес брутто (г):
300/145
40 140
руб.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Артикул:
UNR-05/UNR-03
Есть в наличии
С этим товаром покупают
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Суджихики (слайсер) 238/357 мм High Carbon, Stainless Steel")
}} "Akebono Чайник заварочный с полиэфирным ситечком 480 мл")
}} "Kanetsune Seki Нож кухонный Сантоку 180/300 мм AUS-10")
}} "SHIZU HAMONO Нож кухонный Топорик 120/240 мм High Carbon, Molybdenum Vanadium AUS8, SUS410")
}} "Sakai Takayuki Набор из 2-x кухонных ножей: Бунка + Петти (универсальный) VG-10")
}} "SAKAI TAKAYUKI Набор для чистки рыбы Рыбочистка+Пинцет 180/105 мм Латунь, Stainless Steel")
}} "Suehiro #1000 Камень точильный водный 225x90x60")
}} "Kanetsune Seki Нож кухонный Накири 165/290 мм Shirogami 2, SUS410")
}} "Naniwa Traditional Stone #8000 Камень точильный водный 210x70x20")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Хонесуки 150/265 мм High Carbon, Stainless Steel")
Похожие товары
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Гюйто (шеф) 210/330 мм High Carbon, Stainless Steel")
}} "HIDARI TOHZO Нож кухонный Янагиба 292/450 мм")
}} "Shimomura Нож кухонный Гюйто (шеф) 210/333 мм Molybdenum Vanadium")
}} "Kanetsune Seki Нож кухонный Сантоку 165/290 мм Shirogami 2, SUS410")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Сантоку 180/310 мм Damascus Hammered, Stainless Steel (45 слоёв) / AUS-10 Alloy Core")
}} "Fujitora Нож кухонный Деба мини 102/210 мм Molybdenum Vanadium, Stainless steel")
}} "Takeshi Saji Нож кухонный Янагиба 264/425 мм Gingami No.3 Ni-mai")
58 800
руб.
}} "Murato Sharp Нож кухонный Сантоку 165/295 мм AUS-10, Stainless Steel")
}} "Fujitora Нож кухонный Сантоку 165/290 мм Molybdenum Vanadium, Stainless steel")
}} "Takeshi Saji Нож кухонный Сантоку 180/300 мм SRS13, San Mai - (Порошковая сталь)")
Компания производитель: Shimomura
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Гюйто (шеф)
Длина ножа (мм): 348
Длина клинка (мм): 210
Длина режущей кромки (мм): 206
Наибольшая ширина лезвия (мм): 42.5
Толщина обуха (мм): 1.7
Материал клинка: V-Gold Super Stainless Steel, High Carbon
Кол-во слоёв стали клинка: 33
Материал обкладок: Stainless Steel
Твердость (HRC): 60-62
Угол заточки (гр):
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 138
Материал рукояти: Pakka Wood
Ножны: -
Вес нетто (г): 160
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Гюйто (шеф)
Длина ножа (мм): 348
Длина клинка (мм): 210
Длина режущей кромки (мм): 206
Наибольшая ширина лезвия (мм): 42.5
Толщина обуха (мм): 1.7
Материал клинка: V-Gold Super Stainless Steel, High Carbon
Кол-во слоёв стали клинка: 33
Материал обкладок: Stainless Steel
Твердость (HRC): 60-62
Угол заточки (гр):
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 138
Материал рукояти: Pakka Wood
Ножны: -
Вес нетто (г): 160
Вес брутто (г): 300
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Гюйто (Gyuto) идеально подходит как для нарезки мяса и птицы, так и для шинковки овощей и фруктов. Не забываем про рыбу: с ней он сможет филигранно разделаться, не оставив потрёпанным кускам и шанса оказаться на вашей разделочной доске. Ищете свой первый нож? Гюйто – идеальный для вас вариант. Это как красная ковровая дорожка в мир кухонных японских ножей. Во-первых, у него симметричная двусторонняя заточка и острый высокий клинок, что облегчит вам работу, а управление ножом доставит вам невероятное удовольствие. Во-вторых, это японская сталь, что уже говорит само за себя, с очень удобной рукоятью. И можем вам гарантировать, что после работы с ним вы уже никогда не сможете вернуться к жизни без вашего любимого Гюйто.
Компания производитель: Shimomura
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Петти (универсальный)
Длина ножа (мм): 223
Длина клинка (мм): 125
Длина режущей кромки (мм): 120
Наибольшая ширина лезвия (мм): 28.4
Толщина обуха (мм): 2
Материал клинка: Fine Stainless Steel, V-Gold Super Stainless Steel, High Carbon
Кол-во слоёв стали клинка: 33
Материал обкладок: Stainless Steel
Твердость (HRC): 60-62
Угол заточки (гр):
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 98
Материал рукояти: Pakka Wood
Ножны: -
Вес нетто (г): 64
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Петти (универсальный)
Длина ножа (мм): 223
Длина клинка (мм): 125
Длина режущей кромки (мм): 120
Наибольшая ширина лезвия (мм): 28.4
Толщина обуха (мм): 2
Материал клинка: Fine Stainless Steel, V-Gold Super Stainless Steel, High Carbon
Кол-во слоёв стали клинка: 33
Материал обкладок: Stainless Steel
Твердость (HRC): 60-62
Угол заточки (гр):
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 98
Материал рукояти: Pakka Wood
Ножны: -
Вес нетто (г): 64
Вес брутто (г): 145
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Петти (Petty) – самый функциональный нож на кухне. Благодаря своей небольшой и универсальной форме клинка справляется с любыми видами работ (если только вы не рубите кости барана). Не нравится вам большой гюйто – в бой идёт петти. Надоел широкий накири – петти тут как тут. Будем с вами честны: такими ножами на российских кухнях готовится 80% борщей! Если вам нужен лёгкий и точный рез, то петти – ваш выбор.
Shimomura Co., Ltd. является одним из крупнейших производителей высококачественных кухонных ножей и аксессуаров в Японии. Её история началась в далеком 1874 году, когда кузнец Эйзо Симомура открыл собственную кузницу в городе Сандзё (префектура Ниигата). Почти столетие производство металлических изделий было лишь небольшим семейным ремеслом для потомков Эйзо Симомура. А на данный момент Shimomura – современное производство с мировым именем и тремя крупными заводами. Мы гордимся тем, что являемся официальными представителями этого производителя на территории России.
- Ножи
-
Тип ножаГюйто (Шеф) Петти
-
Тип сталиV-Gold Super Stainless Steel, High Carbon
-
Тип заточкиДвусторонняя
-
Длина ножа (мм)348/223
-
Длина лезвия (мм)206/120
-
Длина рукояти (мм)138/98
-
Толщина лезвия (мм)42.5/28.5
-
Твёрдость HRC60-62
-
Материал рукоятиPakka Wood
-
Вес нетто (г)160/64
-
Вес брутто (г)300/145