Yu Kurosaki Нож кухонный Сантоку 170/310 мм Порошковая сталь R2(SG2)
}} "Shimomura Штопор Cockscrew Wine Opener 50/170 мм Stainless steel KIB-606")
}} "Suehiro #400/#1200 Камень точильный водный комбинированный на подставке 175x50x32 KC-1800")
}} "Naniwa Traditional/Standart Stone #8000 Камень точильный водный 210x70x20 T-380")
}} "Tojiro Ножницы кухонные 69/208 мм Stainless Steel FC-411")
}} "Sakai Takayuki Пинцет для удаления костей из рыбы 105 мм 09181")
}} "Sakai Takayuki Пинцет для удаления костей из рыбы 120 мм 09182")
}} "Suehiro #1000 Камень точильный водный 134x40x30 100-K")
}} "Naniwa Basic/Multi Stone #1000/#3000 Камень точильный водный комбинированный 185x65x30 MV-510/530")
}} "King Sun Tiger #6000 Камень походный точильный водный 104x26x16 SWP-060")
}} "Shimomura Овощечистка 30/120 мм Stainless steel ASP-660")
}} "Seki Magoroku Wakatake Нож кухонный Хлебный 210/340 мм Stainless Steel AB-5426")
}} "Seki Magoroku Shoso Нож кухонный Гюйто (шеф) 180/313 мм High Carbon, Stainless Steel AB-5158")
}} "Murato Fine Нож кухонный Гюйто (шеф) 180/303 мм AUS-10, Stainless Steel MFN-102")
}} "Seki Magoroku Moegi Нож кухонный Сантоку 145/275 мм Stainless Steel, High Carbon Steel AE-2901")
}} "Fujitora/TojiroНож кухонный Накири 165/290 мм Molybdenum Vanadium, Stainless steel FC-1052")
}} "Kanetsugu Hybrid Wa Bocho Нож кухонный Деба 105/220 мм Daido 1K-6 8011")
}} "Fujitora/Tojiro Нож кухонный Петти 135/240 мм VG-10 Stainless Steel FU-304")
}} "Seki Magoroku EdgeST Нож кухонный Деба 100/225 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel AK-5071")
}} "Kanetsune Seki Нож кухонный Хонесуки 150/265 мм SKD-12 KC-338")
}} "Murato Fine Нож кухонный Овощной 90/203 мм AUS-10, Stainless Steel MFN-106")
Сантоку (Santoku) в переводе с японского означает “три добродетели” – это мясо, рыба и овощи, или “три хорошие вещи” – это нарезка, шинковка и мелкая рубка. Так что же такое сантоку? Это универсальный нож, подходящий как любителям, так и профессионалам. Высота лезвия идеально подходит для шинковки овощей, а удобное короткое лезвие позволяет филигранно резать им ваши любимые продукты. Сантоку станет незаменимым помощником на вашей кухне.
Мастер Yu Kurosaki делает очень острые кухонные ножи с уникальным стильным дизайном лезвий. Его ножи не только очень практичны и красивы, но и демонстрируют одни из лучших традиционных японских методов ковки. Он по-прежнему стремится к инновациям в новом дизайне и материалах, чтобы следовать своим идеалам. Мы гордимся тем, что являемся официальными представителями этого мастера на территории России.
- Ножи
-
Тип сталиПорошковая сталь, SG2 (Super Gold 2 R2) San Mai
-
Твёрдость HRC62-64
-
Вес нетто (г)130