Chef'sChoice Точилка электрическая для ножей
}} "Mcusta \"Classic Wave\" Нож складной 80/195 мм VG-10 MC-0019V")
}} "Takeshi Saji Нож кухонный Накири 170/300 мм SRS13, San Mai - (Порошковая сталь) TS-STAG-NA170")
}} "YU KUROSAKI Нож туристический 122/245 мм R2(Sg2) Порошковая сталь, Stainless steel ASUKA-02")
}} "Kanetsune Seki Нож кухонный Накири 170/300 мм DSR-1K6 KC-953")
}} "G.Sakai Нож туристический Mini Coooking 102/226 мм AUS-6 GS-10846")
}} "Sakai Takayuki Набор из 2-х кухонных ножей: Гюйто + Петти (Универсальный) High Carbon, Stainless Steel 10011/10002")
}} "Yoshiharu Kiridashi Нож для резьбы по дереву 62/162 мм Aogami Ni-Mai PL-408")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Сантоку 165/310 мм Aogami Super 01196")
}} "Yoshiharu Kiridashi Нож для резьбы по дереву 62/162 мм SK-5 PL-308")
}} "Yoshiharu Набор для резьбы по дереву (6 предметов) L-6")
}} "King #250/#1000 Камень точильный водный комбинированный 135x30x30 K-40")
}} "King #6000 Камень точильный водный 210x73x22 на подставке S-1")
}} "Suehiro Cerax #320 Камень точильный водный 183х63х20 на подставке CR-403-G")
}} "Suehiro #120 Камень точильный водный 125x50x25 521-C")
}} "Suehiro #220 Камень точильный водный 183х63х20 SKG-23")
}} "King #1000 Камень точильный водный 176x52x15 на подставке K-45 (HT-42)")
}} "Suehiro #1000/#3000 Камень точильный водный комбинированный 183x63x27 SKG-24")
}} "Naniwa Super Stone #12000 Камень точильный водный 210x70x10 S1-491")
}} "Shimomura Точилка для ножей Kirex CT-10-BL")
}} "Suehiro #100/#180 Камень точильный водный комбинированный 205x53x27 180")
Точилка Chef’sChoice® 316 имеет две ступени заточки для формирования режущей кромки под 15 градусов.
На первом этапе затачивается каждая сторона лезвия на 100% алмазных абразивах. На второй стадии режущая кромка полируется с использованием ультратонких 100% алмазных абразивов.
В обоих этапах 1 и 2 левая и правая стороны лезвия затачивается отдельно, что позволяет работать и с традиционными японскими ножами с односторонней заточкой.
Современные японские ножи и ножи европейского типа (с заточкой под 15 градусов) следует оттачивать и полировать с обеих сторон лезвия.
В конструкции точилки применены высокоточные направляющие из эластомера, которые гарантируют точность угла подвода клинка к абразивам.
Заточка даже очень затупленных ножей на точилке Model 316 занимает всего несколько минут.
- Камни
-
ТипТочилка электрическая
-
МатериалStainless Steel, Алмаз
-
ПодставкаЕсть
-
Абразив для корректировкиНет
-
Длина (мм)203
-
Ширина (мм)108
-
Высота (мм)108
-
Вес нетто (г)1900