Shimomura Нож кухонный Сантоку 165/295 мм Molybdenum Vanadium

Компания производитель: Shimomura
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Сантоку
Длина ножа (мм): 295
Длина клинка (мм): 165
Длина режущей кромки (мм): 165
Наибольшая ширина лезвия (мм): 45
Толщина обуха (мм): 1.6
Материал клинка: Molybdenum Vanadium 
Кол-во слоёв стали клинка: 1
Материал обкладок: –
Твердость (HRC): 56-58
Угол заточки (гр): 
Тип сечения: симметричный 
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 130
Материал рукояти: AБС-пластик
Ножны: -
Вес нетто (г): 110
Вес брутто (г): 130
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя

 

Сантоку (Santoku) в переводе с японского означает “три добродетели” – это мясо, рыба и овощи, или “три хорошие вещи” – это нарезка, шинковка и мелкая рубка. Так что же такое сантоку? Это универсальный нож, подходящий как любителям, так и профессионалам. Высота лезвия идеально подходит для шинковки овощей, а удобное короткое лезвие позволяет филигранно резать им ваши любимые продукты. Сантоку станет незаменимым помощником на вашей кухне.

 

Shimomura Co., Ltd. является одним из крупнейших производителей высококачественных кухонных ножей и аксессуаров в Японии. Её история началась в далеком 1874 году, когда кузнец Эйзо Симомура открыл собственную кузницу в городе Сандзё (префектура Ниигата). Почти столетие производство металлических изделий было лишь небольшим семейным ремеслом для потомков Эйзо Симомура. А на данный момент Shimomura – современное производство с мировым именем и тремя крупными заводами. Мы гордимся тем, что являемся официальными представителями этого производителя на территории России.