Fujiwara Kanefusa Гюйто 210/330 мм AUS-8
9 931
руб.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Артикул:
FKM-9
Есть в наличии
Важное уведомление о прекращении производства ножей под брендом Fujiwara Kanefusa
С сожалением сообщаем, что производитель кухонных ножей Fujiwara Kanefusa принял решение прекратить выпуск ножей под брендом "Fujiwara Kanefusa" после распродажи текущих складских запасов.
Кухонные ножи бренда Fujiwara Kanefusa теперь будут продаваться под новым брендом 想磨 SOUMA.
Нож Fujiwara Kanefusa FKM — это базовый утилитарный нож, изготовленный из нержавеющей стали AUS-8 с молибденом и ванадием. Эта популярная японская сталь отличается хорошими режущими свойствами, устойчивостью к коррозии и лёгкостью заточки.
Нож оснащён удобной рукояткой из чёрного паккавуда и стальным больстером, что обеспечивает хороший баланс лезвия и комфортный хват.
Мы рекомендуем нож Fujiwara FKM тем, кто впервые покупает японские ножи, благодаря его надёжному качеству и доступной цене. Нож Fujiwara FKM обладает хорошей прочностью, отличными режущими характеристиками и простотой в уходе, что особенно важно для начинающих пользователей японских ножей.
Гюйто — универсальный шеф-нож, основной рабочий инструмент на любой кухне: одинаково хорошо справляется с овощами, зеленью, мясом и рыбой. Считается японским аналогом европейского шефского ножа, но отличается более тонкой геометрией клинка и лёгкостью хода.
Изготовлен из нержавеющей стали AUS-8 с молибденом и ванадием, популярной у японских производителей за хорошие режущие свойства, стойкость к коррозии и лёгкость последующей заточки. Рукоять из чёрного паккавуда со стальным больстером обеспечивает хороший баланс и уверенный хват.
Нож новый, в фирменной упаковке производителя. Отличный выбор для тех, кто готовит часто и ищет надёжный универсальный нож без лишних затрат.
Компания производитель: Fujiwara Kanefusa (SOUMA)
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Гюйто
Длина ножа (мм): 330
Длина клинка (мм): 210
Наибольшая ширина лезвия (мм): 45
Толщина обуха (мм): 2,2
Материал клинка: AUS-8 Molybdenum Vanadium
Кол-во слоёв стали клинка: 1
Твердость (HRC): 59-61
Заточка: Двусторонняя
Длина рукояти (мм): 115
Материал рукояти: Pakka Wood
Вес нетто (г): 180
Вес брутто (г): 274
Вид упаковки: Фирменная коробка с логотипом производителя.