Kanetsune Seki Нож кухонный Сантоку 165/285 мм Shirogami 2, SUS410
Тип ножа:
Сантоку
Тип стали:
Shirogami 2, SUS410
Тип заточки:
Двусторонняя
Длина ножа (мм):
285
Длина лезвия (мм):
165
Длина рукояти (мм):
115
Толщина лезвия (мм):
1.2
Твёрдость HRC:
61-64
Материал рукояти:
Plywood
Вес нетто (г):
113
Вес брутто (г):
135
4 760
руб.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Артикул:
KC-350
Есть в наличии
С этим товаром покупают
}} "Akebono Циновка для приготовления роллов CH-2020")
}} "Shimomura Набор для тёрки и нарезки овощей (3 насадки) VS-901")
}} "Tojiro Trism Точилка комбинированная для ножей с двусторонней заточкой FC-450")
}} "Shimomura Овощечистка с вращающимся лезвием 60/160 мм Stainless Steel ATY-681")
}} "Silky Ножницы для краба KUS-210")
}} "Yoshiharu Тендерайзер для размягчения мяса 10328")
}} "Naniwa Super Stone #5000 Камень точильный водный 210x70x10 S1-450")
}} "Shimomura Тёрка (шинковка) 145/382 мм Stainless steel / АБС-смола FSW-01")
}} "Akebono Кофейник 400 мл TW-3762")
}} "Naniwa Traditional Stone #6000 Камень точильный водный 210x70x20 T-360")
Похожие товары
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Янагиба 235/375 мм Yasugi White San Steel 05003")
}} "Seki Magoroku EdgeST Нож кухонный Деба 163/303 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel AK-1102")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Хонесуки (обвалочный) 150/275 мм Hi-Carbon Japan Steel 15902")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Сантоку 185/330 мм ZA-18, Damascus Stainless Steel 07882")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Бунка 188/315 мм VG-5, Stainless Steel Core 12098")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Петти (Универсальный) 150/270 мм Inox 8A, Stainless Steel 11404")
}} "Kanetsune Seki Нож кухонный Гюйто (шеф) 244/380 мм DSR-1K6 KC-958")
}} "Sakai Takayuki Набор из 2-х кухонных ножей: Гюйто (шеф) + Сантоку VG-10 07222/07227")
}} "INOGUCHI Нож кухонный Cантоку 170/290 мм Molybdenum Vanadium, Stainless steel NO-170")
}} "Fujitora Нож кухонный Накири 170/300 мм VG-10 Stainless Steel FU-502")
Компания производитель: Kanetsune Seki
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Сантоку
Длина ножа (мм): 285
Длина клинка (мм): 170
Длина режущей кромки (мм): 165
Наибольшая ширина лезвия (мм): 40
Толщина обуха (мм): 1.2
Материал клинка: Shirogami 2
Кол-во слоёв стали клинка: 3
Материал обкладок: SUS410
Твердость (HRC): 61-64
Угол заточки (гр): -
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 115
Материал рукояти: Plywood
Ножны: -
Вес нетто (г): 113
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Сантоку
Длина ножа (мм): 285
Длина клинка (мм): 170
Длина режущей кромки (мм): 165
Наибольшая ширина лезвия (мм): 40
Толщина обуха (мм): 1.2
Материал клинка: Shirogami 2
Кол-во слоёв стали клинка: 3
Материал обкладок: SUS410
Твердость (HRC): 61-64
Угол заточки (гр): -
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 115
Материал рукояти: Plywood
Ножны: -
Вес нетто (г): 113
Вес брутто (г): 135
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Сантоку (Santoku) в переводе с японского означает “три добродетели” – это мясо, рыба и овощи, или “три хорошие вещи” – это нарезка, шинковка и мелкая рубка. Так что же такое сантоку? Это универсальный нож, подходящий как любителям, так и профессионалам. Высота лезвия идеально подходит для шинковки овощей, а удобное короткое лезвие позволяет филигранно резать им ваши любимые продукты. Сантоку станет незаменимым помощником на вашей кухне.
Японские кухонные ножи Kanetsune успешно сочетают древние оружейные традиции и современные технологии, благодаря чему заслуженно считаются одними из лучших профессиональных ножей для кухни. Знания передаются из поколения к поколению от древнейшего оружейного рода в городе Seki. Каждый клинок выковывается исключительно вручную и имеет клеймо мастера. Kanetsune - это непревзойденная острота и прочность!
- Ножи
-
Тип ножаСантоку
-
Тип сталиShirogami 2, SUS410
-
Тип заточкиДвусторонняя
-
Длина ножа (мм)285
-
Длина лезвия (мм)165
-
Длина рукояти (мм)115
-
Толщина лезвия (мм)1.2
-
Твёрдость HRC61-64
-
Материал рукоятиPlywood
-
Вес нетто (г)113
-
Вес брутто (г)135