Kanetsune Seki Нож кухонный Сантоку 180/318 мм High Carbon, Hard Stainless Steel
Тип ножа:
Сантоку
Тип стали:
High Carbon, Hard Stainless Steel, Damascus
Тип заточки:
Двусторонняя
Длина ножа (мм):
318
Длина лезвия (мм):
180
Длина рукояти (мм):
127
Толщина лезвия (мм):
1.8
Твёрдость HRC:
60-61
Материал рукояти:
Octagonal-shaped Red Plywood w Black Micarta Ring
Вес нетто (г):
131
Вес брутто (г):
160
Свяжитесь с нами насчет цены
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Артикул:
KC-823
Нет в наличии
С этим товаром покупают
}} "Akebono Кофейник 400 мл TW-3761")
}} "Shimomura Тёрка кухонная для овощей 90/255 мм Stainless steel AST-605")
}} "Naniwa Traditional Stone #8000 Камень точильный водный 210x70x20 T-380")
}} "Akebono Миска-дуршлаг 1.9 л MZ-3512")
}} "KAI #400 Камень точильный водный 180x60x11 AP-0302")
}} "Shimomura Точилка для ножей Super Kirex CT-14-BL")
}} "Shimomura Точилка для ножей Kirex CT-10-BL")
}} "Shimomura Доска разделочная антибактериальная (белая) AMS-673")
}} "Shimomura Овощечистка двусторонняя 52/195 мм Stainless steel ADP-611")
}} "Shimomura Набор для тёрки и нарезки овощей (3 насадки) Stainless Steel, ABS пластик VS-101")
Похожие товары
}} "Murato Basic Нож кухонный Сантоку 145/275 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel MBS-105")
}} "Kanetsune Seki Нож кухонный Сантоку 165/290 мм VG-2, Stainless Steel KC-316")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Суджихики (слайсер) 238/357 мм High Carbon, Stainless Steel 10104")
}} "Sakai Takayuki Набор из 2-x кухонных ножей: Суджихики + Петти Hi-Carbon Japan Steel (SK Steel) 15022/15002")
}} "Sakai Takayuki Набор из 2-х кухонных ножей: Гюйто (шеф) + Накири VG-10 07394/07393")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Гюйто (шеф) 210/335 мм Hi-Carbon Japan Steel 15012")
}} "Daimon-Ya Нож кухонный Янагиба 200/338 мм Molybdenum Vanadium (под левую руку) DKT-S37")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Петти (Универсальный) 150/263 мм USS 17604")
}} "Murato Classic Нож кухонный Накири 165/295 мм VG-10, Stainless Steel MCL-102")
}} "Seki Magoroku Shoso Нож кухонный Петти (Универсальный) 150/260 мм High Carbon, Stainless Steel AB-5161")
Компания производитель: Kitasho Co., Ltd. Seki City, Japan
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Сантоку
Длина ножа (мм): 318
Длина клинка (мм): 180
Длина режущей кромки (мм): 180
Наибольшая ширина лезвия (мм): 47
Толщина обуха (мм): 1.8
Материал клинка: High Carbon, Hard Stainless Steel
Кол-во слоёв стали клинка: 63
Материал обкладок: Damascus
Твердость (HRC): 60-61
Угол заточки (гр): 13-15
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 127
Материал рукояти: Octagonal-shaped Red Plywood w/ Black Micarta Ring
Ножны: Magnolia Wood
Вес нетто (г): 131
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Сантоку
Длина ножа (мм): 318
Длина клинка (мм): 180
Длина режущей кромки (мм): 180
Наибольшая ширина лезвия (мм): 47
Толщина обуха (мм): 1.8
Материал клинка: High Carbon, Hard Stainless Steel
Кол-во слоёв стали клинка: 63
Материал обкладок: Damascus
Твердость (HRC): 60-61
Угол заточки (гр): 13-15
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 127
Материал рукояти: Octagonal-shaped Red Plywood w/ Black Micarta Ring
Ножны: Magnolia Wood
Вес нетто (г): 131
Вес брутто (г): 160
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Сантоку (Santoku) в переводе с японского означает “три добродетели” – это мясо, рыба и овощи, или “три хорошие вещи” – это нарезка, шинковка и мелкая рубка. Так что же такое сантоку? Это универсальный нож, подходящий как любителям, так и профессионалам. Высота лезвия идеально подходит для шинковки овощей, а удобное короткое лезвие позволяет филигранно резать им ваши любимые продукты. Сантоку станет незаменимым помощником на вашей кухне.
Японские кухонные ножи Kanetsune успешно сочетают древние оружейные традиции и современные технологии, благодаря чему заслуженно считаются одними из лучших профессиональных ножей для кухни. Знания передаются из поколения к поколению от древнейшего оружейного рода в городе Seki. Каждый клинок выковывается исключительно вручную и имеет клеймо мастера. Kanetsune - это непревзойденная острота и прочность!
- Ножи
-
Тип ножаСантоку
-
Тип сталиHigh Carbon, Hard Stainless Steel, Damascus
-
Тип заточкиДвусторонняя
-
Длина ножа (мм)318
-
Длина лезвия (мм)180
-
Длина рукояти (мм)127
-
Толщина лезвия (мм)1.8
-
Твёрдость HRC60-61
-
Материал рукоятиOctagonal-shaped Red Plywood w Black Micarta Ring
-
Вес нетто (г)131
-
Вес брутто (г)160