Sakai Takayuki Нож кухонный Гюйто (шеф) 180/300 мм Hi-Carbon Japan Steel
}} "Shimomura Тёрка кухонная для овощей 91/265 мм Stainless steel / Пластик")
}} "Shimomura Ножницы кухонные многофункциональные")
}} "Shimomura Щипцы кухонные 35/280 мм Нейлон/Stainless Steel")
}} "Shimomura Лопатка кухонная жаростойкая 90/300 мм Stainless steel, Нейлон 66")
}} "Sakai Takayuki Рыбочистка 44/173 мм Латунь")
}} "Suehiro Cerax #5000 Камень точильный водный 205x73x23 на подставке")
}} "Suehiro #280/#1000 Камень точильный водный комбинированный 183x63x13 на подставке с держателем")
}} "King #1000 Камень точильный водный для инструментов 150x65x15")
}} "Suehiro Доска для полировки ножей + паста")
}} "Suehiro #3000 Брусок для полировки поверхности точильных камней 73x35x22")
}} "Un-Ryu Набор из 2 кухонных ножей: Гюйто + Петти V-Gold Super Stainless Steel, High Carbon")
}} "Shimomura Нож кухонный Петти (Универсальный) 150/252 мм Molybdenum Vanadium")
}} "Murato Kurouchi Нож кухонный Сантоку 165/297 мм Aogami")
}} "Masahiro MV black plywood Нож кухонный Петти (Универсальный) 120/225 мм MBS-26")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Деба 213/375 мм Yasugi White San Steel")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Суджихики (Слайсер) 240/395 мм Aogami Super")
}} "Takeshi Saji Нож кухонный Бунка 175/300 мм SRS13, San Mai - (Порошковая сталь)")
}} "Kanetsune Seki Нож кухонный Гюйто (шеф) 217/337 VG-1, SUS410 Stainless Steel")
}} "Daisuke Nishida Нож кухонный Гюйто (шеф) 215/365 мм")
}} "Kanetsugu Hybrid Wa Bocho Нож кухонный Деба 150/283 мм Daido 1K-6")
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Гюйто (шеф)
Длина ножа (мм): 300
Длина клинка (мм): 185
Длина режущей кромки (мм): 180
Наибольшая ширина лезвия (мм): 42
Толщина обуха (мм): 1.8
Материал клинка: Hi-Carbon Japan Steel (SK Steel)
Кол-во слоёв стали клинка: 1
Материал обкладок: –
Твердость (HRC): 59-61
Угол заточки (гр): 13-15
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 115
Материал рукояти: POM Resin with Bolster
Ножны: -
Вес нетто (г): 150
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Гюйто (Gyuto) идеально подходит как для нарезки мяса и птицы, так и для шинковки овощей и фруктов. Не забываем про рыбу: с ней он сможет филигранно разделаться, не оставив потрёпанным кускам и шанса оказаться на вашей разделочной доске. Ищете свой первый нож? Гюйто – идеальный для вас вариант. Это как красная ковровая дорожка в мир кухонных японских ножей. Во-первых, у него симметричная двусторонняя заточка и острый высокий клинок, что облегчит вам работу, а управление ножом доставит вам невероятное удовольствие. Во-вторых, это японская сталь, что уже говорит само за себя, с очень удобной рукоятью. И можем вам гарантировать, что после работы с ним вы уже никогда не сможете вернуться к жизни без вашего любимого Гюйто.
Sakai Takayuki является одним из самых известных японских производителей ножей. Все ножи изготавливаются японскими мастерами исключительно вручную в точном соответствии с многовековыми традициями. Заточенные вручную ножи обладают безупречным качеством и первоклассным чистым резом. Сегодня продукция компании Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd экспортируется более чем в 30 стран мира. Невероятно острые ножи Sakai Takayuki применяются на многих профессиональных и домашних кухнях. Мы гордимся тем, что являемся официальными представителями этого производителя на территории России.
- Ножи
-
Тип ножаГюйто (Шеф)
-
Тип сталиHi-Carbon Japan Steel (SK Steel)
-
Тип заточкиДвусторонняя
-
Длина ножа (мм)300
-
Длина лезвия (мм)180
-
Длина рукояти (мм)115
-
Толщина лезвия (мм)1.8
-
Твёрдость HRC59-61
-
Материал рукоятиPOM Resin with Bolster
-
Вес нетто (г)150
-
Вес брутто (г)195