Kanetsune Seki Нож кухонный Сантоку 182/315 мм High Speed Powder, Hard Stainless Steel
Тип ножа:
Сантоку
Тип стали:
High Speed Powder, Hard Stainless Steel, Damascus
Тип заточки:
Двусторонняя
Длина ножа (мм):
315
Длина лезвия (мм):
182
Длина рукояти (мм):
127
Толщина лезвия (мм):
2
Твёрдость HRC:
61-62
Материал рукояти:
Octagonal-shaped Red Plywood w Black Micarta Ring
Вес нетто (г):
135
Вес брутто (г):
450
![Kanetsune Seki](https://hamonojp.ru/pictures/brand/7932.jpg)
Kanetsune Seki Нож кухонный Сантоку 182/315 мм High Speed Powder, Hard Stainless Steel
70 000
руб.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Артикул:
KC-813
Нет в наличии
Компания производитель: Kitasho Co., Ltd. Seki City, Japan
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Сантоку
Длина ножа (мм): 315
Длина клинка (мм): 188
Длина режущей кромки (мм): 182
Наибольшая ширина лезвия (мм): 46
Толщина обуха (мм): 2
Материал клинка: High Speed Powder, Hard Stainless Steel
Кол-во слоёв стали клинка: 101
Материал обкладок: Damascus
Твердость (HRC): 61-62
Угол заточки (гр):
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 127
Материал рукояти: Octagonal-shaped Black Plywood w/ Red Micarta Ring
Ножны: Magnolia Wood
Вес нетто (г): 135
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Сантоку
Длина ножа (мм): 315
Длина клинка (мм): 188
Длина режущей кромки (мм): 182
Наибольшая ширина лезвия (мм): 46
Толщина обуха (мм): 2
Материал клинка: High Speed Powder, Hard Stainless Steel
Кол-во слоёв стали клинка: 101
Материал обкладок: Damascus
Твердость (HRC): 61-62
Угол заточки (гр):
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 127
Материал рукояти: Octagonal-shaped Black Plywood w/ Red Micarta Ring
Ножны: Magnolia Wood
Вес нетто (г): 135
Вес брутто (г): 450
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Сантоку (Santoku) в переводе с японского означает “три добродетели” – это мясо, рыба и овощи, или “три хорошие вещи” – это нарезка, шинковка и мелкая рубка. Так что же такое сантоку? Это универсальный нож, подходящий как любителям, так и профессионалам. Высота лезвия идеально подходит для шинковки овощей, а удобное короткое лезвие позволяет филигранно резать им ваши любимые продукты. Сантоку станет незаменимым помощником на вашей кухне.
Японские кухонные ножи Kanetsune успешно сочетают древние оружейные традиции и современные технологии, благодаря чему заслуженно считаются одними из лучших профессиональных ножей для кухни. Знания передаются из поколения к поколению от древнейшего оружейного рода в городе Seki. Каждый клинок выковывается исключительно вручную и имеет клеймо мастера. Kanetsune - это непревзойденная острота и прочность!
- Ножи
-
Тип ножаСантоку
-
Тип сталиHigh Speed Powder, Hard Stainless Steel, Damascus
-
Тип заточкиДвусторонняя
-
Длина ножа (мм)315
-
Длина лезвия (мм)182
-
Длина рукояти (мм)127
-
Толщина лезвия (мм)2
-
Твёрдость HRC61-62
-
Материал рукоятиOctagonal-shaped Red Plywood w Black Micarta Ring
-
Вес нетто (г)135
-
Вес брутто (г)450