Kanetsune Seki Нож кухонный Суджихики (Слайсер) 240/375 мм VG-10, Stainless Steel
Тип ножа:
Суджихики (Слайсер)
Тип стали:
VG-10, Stainless Steel
Тип заточки:
Двусторонняя
Длина ножа (мм):
375
Длина лезвия (мм):
240
Длина рукояти (мм):
135
Толщина лезвия (мм):
2.1
Твёрдость HRC:
60-62
Материал рукояти:
Plywood
Вес нетто (г):
128
Вес брутто (г):
224
28 250
руб.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Артикул:
KC-866
Есть в наличии
С этим товаром покупают
}} "Shimomura Точилка для ножей Kirex CT-10-BL")
}} "Sumikama Овощечистка Peeler FG-900W")
}} "Suehiro Cerax #8000 Камень точильный водный 205х73х23 на подставке 8080")
}} "Shimomura (Stick Grater) Тёрка для сыра Stainless steel KIB-621")
}} "Shimomura Ножницы кухонные (разборные) PG-403")
}} "Shimomura Доска разделочная антибактериальная (белая) FVS-649")
}} "Naniwa #3000/#8000 Камень точильный водный комбинированный 210x70x20 CS-430/480")
}} "Daiso Нож для чистки овощей и фруктов в ножнах 0315CA")
}} "Shimomura Щипцы кухонные 35/280 мм Нейлон/Stainless Steel ANT-226")
}} "Shimomura Овощечистка двусторонняя 78/190 мм Stainless Steel / Пластик ATP-687")
Похожие товары
}} "Murato Fine Нож кухонный Гюйто (шеф) 210/340 мм AUS-10, Stainless Steel MFN-103")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Гюйто (шеф) 210/340 мм VG-10 (33 слоя) 07395")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Сантоку 185/307 мм VG-10 07222")
}} "Shimomura Нож кухонный Сантоку 170/300 мм Shirogami, San-Mai YTH-01")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Гюйто (Шеф) 245/375 мм VG-10 07227")
}} "Fujitora Нож кухонный Янагиба 203/345 мм MV + хромированная Stainless steel (2 слоя) FUD-1110")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Шеф 201/338 мм VG-10 (33 слоя) 07404")
}} "Shimomura Chuka Нож кухонный Топорик 165/260 мм High Carbon, Stainless Steel MCK-101")
}} "INOGUCHI Нож кухонный Петти (универсальный) 125/225 мм Molybdenum Vanadium, Stainless steel NO-125")
}} "Fujitora Нож кухонный mini Сантоку 140/262 мм Molybdenum Vanadium, Stainless steel FC-1634")
Компания производитель: Kitasho Co., Ltd. Seki City, Japan
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Суджихики (Слайсер)
Длина ножа (мм): 375
Длина клинка (мм): 240
Длина режущей кромки (мм): 240
Наибольшая ширина лезвия (мм): 39
Толщина обуха (мм): 2.1
Материал клинка: VG-10, Stainless Steel
Кол-во слоёв стали клинка: 1
Материал обкладок: –
Твердость (HRC): 60-62
Угол заточки (гр): 13-15
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 135
Материал рукояти: Plywood
Ножны: -
Вес нетто (г): 128
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Суджихики (Слайсер)
Длина ножа (мм): 375
Длина клинка (мм): 240
Длина режущей кромки (мм): 240
Наибольшая ширина лезвия (мм): 39
Толщина обуха (мм): 2.1
Материал клинка: VG-10, Stainless Steel
Кол-во слоёв стали клинка: 1
Материал обкладок: –
Твердость (HRC): 60-62
Угол заточки (гр): 13-15
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 135
Материал рукояти: Plywood
Ножны: -
Вес нетто (г): 128
Вес брутто (г): 224
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Суджихики (Sujihiki) буквально переводится как “нарезка плоти”. И он делает именно то, что было вложено в это название. Он идеально подходит для нарезки птицы, мяса, рыбы на аккуратные кусочки. Длинное лезвие позволяет резать одним движением вместо того, чтобы двигать ножом вперёд-назад. А узкий клинок предотвращает прилипание продуктов к лезвию. Если вы любите идеально точный рез, то суджихики – это определённо ваш выбор.
Японские кухонные ножи Kanetsune успешно сочетают древние оружейные традиции и современные технологии, благодаря чему заслуженно считаются одними из лучших профессиональных ножей для кухни. Знания передаются из поколения к поколению от древнейшего оружейного рода в городе Seki. Каждый клинок выковывается исключительно вручную и имеет клеймо мастера. Kanetsune - это непревзойденная острота и прочность!
- Ножи
-
Тип ножаСуджихики (Слайсер)
-
Тип сталиVG-10, Stainless Steel
-
Тип заточкиДвусторонняя
-
Длина ножа (мм)375
-
Длина лезвия (мм)240
-
Длина рукояти (мм)135
-
Толщина лезвия (мм)2.1
-
Твёрдость HRC60-62
-
Материал рукоятиPlywood
-
Вес нетто (г)128
-
Вес брутто (г)224