Kanetsune Seki Нож кухонный Накири 160/290 мм Shirogami 2, SUS410
Тип ножа:
Накири
Тип стали:
Shirogami 2, SUS410
Тип заточки:
Двусторонняя
Длина ножа (мм):
290
Длина лезвия (мм):
160
Длина рукояти (мм):
120
Толщина лезвия (мм):
1.5
Твёрдость HRC:
61-64
Материал рукояти:
Plywood
Вес нетто (г):
129
Вес брутто (г):
220
5 691
руб.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Артикул:
KC-328
Есть в наличии
С этим товаром покупают
}} "Sumikama Овощечистка Peeler FG-900W")
}} "Kanetsune Нож для устриц 95 мм 005357003")
}} "Shimomura Нож сомелье 40/190 мм Stainless steel ASN-638")
}} "Naniwa Multi Stone #1000/#3000 Камень точильный водный комбинированный 185x65x30 MV-510/530")
}} "Suehiro #1000 Мусат алмазный 345×68×20 SKG-37")
}} "Fujitora Ножницы кухонные многофункциональные лезвие с микро зубцами FC-419")
}} "Suehiro #1000 Камень точильный водный 206x66x33 KR-1")
}} "Suehiro Cerax #1000 Камень точильный водный 206x73x23 на подставке CR-1000-B")
}} "Shimomura Шинковка для овощей (Cabbage Peeler) KIB-627")
}} "Sakai Takayuki Рыбочистка 62/205 мм Латунь 09062")
Похожие товары
}} "Daimon-Ya Набор из 2-x кухонных ножей: Янагиба + Деба Molybdenum Vanadium (под левую руку) DKT-S37/DKT-S36")
}} "SHIZU HAMONO Нож кухонный Петти (Универсальный) 160/285 мм VG10, SUS410 Damascus SG-1110")
13 200
руб.
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Бунка 200/330 мм VG10, Damascus 07489")
}} "Seki Magoroku Momoyama Нож кухонный Гюйто 180/305 мм Stainless Steel, High Carbon Steel AE-5148")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Бунка 190/360 мм VG-10 07494")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Янагиба 265/411 мм 02224")
}} "Sakai Takayuki Набор для стейка 352/280 мм High Carbon, Stainless Steel 10130")
}} "Sakura Yui Нож кухонный Гюйто (шеф) 182/302 мм Stainless Steel SKU-103")
}} "Fujitora Набор из 2-х кухонных ножей: Гюйто (шеф) + Петти (универсальный) Molybdenum Vanadium FC-1045/FC-1040")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Гюйто 182/300 мм Molybdenum Vanadium 12311")
Компания производитель: Kanetsune Seki
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Накири
Длина ножа (мм): 290
Длина клинка (мм): 170
Длина режущей кромки (мм): 160
Наибольшая ширина лезвия (мм): 45
Толщина обуха (мм): 1.5
Материал клинка: Shirogami 2
Кол-во слоёв стали клинка: 3
Материал обкладок: SUS410
Твердость (HRC): 61-64
Угол заточки (гр): -
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 120
Материал рукояти: Plywood
Ножны: -
Вес нетто (г): 129
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Накири
Длина ножа (мм): 290
Длина клинка (мм): 170
Длина режущей кромки (мм): 160
Наибольшая ширина лезвия (мм): 45
Толщина обуха (мм): 1.5
Материал клинка: Shirogami 2
Кол-во слоёв стали клинка: 3
Материал обкладок: SUS410
Твердость (HRC): 61-64
Угол заточки (гр): -
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 120
Материал рукояти: Plywood
Ножны: -
Вес нетто (г): 129
Вес брутто (г): 220
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Накири (Nakiri) внешне схож с топориком, но постойте. Назначение этого ножа сильно противоположно вашим представлениям о топорах. Это нож для овощей, с которыми он справляется безупречно. Его плоское лезвие предназначено для измельчения овощей в режиме тяни-толкай. Благодаря весу его лезвия вам вообще не нужно прилагать какие-либо усилия, нож сам сделает за вас всю работу. И поверьте, ваши овощи будут вам благодарны!
Японские кухонные ножи Kanetsune успешно сочетают древние оружейные традиции и современные технологии, благодаря чему заслуженно считаются одними из лучших профессиональных ножей для кухни. Знания передаются из поколения к поколению от древнейшего оружейного рода в городе Seki. Каждый клинок выковывается исключительно вручную и имеет клеймо мастера. Kanetsune - это непревзойденная острота и прочность!
- Ножи
-
Тип ножаНакири
-
Тип сталиShirogami 2, SUS410
-
Тип заточкиДвусторонняя
-
Длина ножа (мм)290
-
Длина лезвия (мм)160
-
Длина рукояти (мм)120
-
Толщина лезвия (мм)1.5
-
Твёрдость HRC61-64
-
Материал рукоятиPlywood
-
Вес нетто (г)129
-
Вес брутто (г)220