Sakai Takayuki Нож кухонный Петти 82/192 мм AUS-10, Damascus Hammered, Stainless Steel
Тип ножа:
Петти
Тип стали:
AUS-10
Тип заточки:
Двусторонняя
Длина ножа (мм):
192
Длина лезвия (мм):
82
Длина рукояти (мм):
105
Толщина лезвия (мм):
1.7
Твёрдость HRC:
59-60
Материал рукояти:
Plywood
Вес нетто (г):
63
Вес брутто (г):
87
16 820
руб.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Артикул:
07430
Есть в наличии
С этим товаром покупают
}} "Kanetsune Нож для устриц 95 мм 005357003")
}} "Shimomura Точилка для ножей Super Kirex CT-14-BL")
}} "Akebono Миска-дуршлаг 3.2 л MZ-3511")
}} "Shimomura Лопатка кухонная 75/305 мм Нейлон, Stainless steel ANT-246")
}} "Akebono Йогуртница ST-3001")
}} "Shimomura Набор из 2-х кухонных ложек ARS-685")
}} "Suehiro #1000 Брусок для полировки поверхности точильных камней 73x40x28 NGR-10")
}} "Naniwa Держатель угла заточки на водном камне 20˚ 60x20x15 A-901")
}} "Naniwa Super Stone #8000 Камень точильный водный 210x70x20 на подставке IN-2280")
}} "Suehiro #1000 Камень точильный водный 183х63х20 SKG-22")
Похожие товары
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Петти (Универсальный) 120/240 мм Inox 8A, Stainless Steel 11402")
}} "Daisuke Nishida Нож кухонный Сантоку 187/330 мм NS-W1K-SA180-CHR")
}} "Seki Magoroku Shoso Нож кухонный Гюйто (шеф) 240/373 мм High Carbon, Stainless Steel AB-5160")
}} "KATAOKA Нож кухонный Гюйто (шеф) 210/330 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel M-905-DPS")
}} "Fujitora Нож кухонный Накири 165/290 мм Molybdenum Vanadium, Stainless steel FC-1052")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Суджихики 240/390 мм AUS-10, Damascus Hammered, Stainless Steel 07437")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Накири 170/300 мм VG-10 (33 слоя) 07393")
}} "Masahiro Набор из 2-x кухонных ножей: Суджихики + Гюйто (шеф) MV black plywood 14018/14010")
}} "Sakura Yui Нож кухонный Гюйто (шеф) 182/302 мм Stainless Steel SKU-103")
}} "Seki Magoroku Moegi Нож кухонный Сантоку 170/300 мм Stainless Steel, High Carbon Steel AE-2900")
Компания производитель: Aoki Hamono Seisakusho Co., Ltd. Sakai City, Osaka, Japan
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Петти
Длина ножа (мм): 192
Длина клинка (мм): 87
Длина режущей кромки (мм): 82
Наибольшая ширина лезвия (мм): 20
Толщина обуха (мм): 1.5
Материал клинка: AUS-10
Кол-во слоёв стали клинка: 45
Материал обкладок: Damascus Hammered, Stainless Steel
Твердость (HRC): 59-60
Угол заточки (гр): 13-15
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 105
Материал рукояти: Plywood
Ножны: -
Вес нетто (г): 63
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Петти
Длина ножа (мм): 192
Длина клинка (мм): 87
Длина режущей кромки (мм): 82
Наибольшая ширина лезвия (мм): 20
Толщина обуха (мм): 1.5
Материал клинка: AUS-10
Кол-во слоёв стали клинка: 45
Материал обкладок: Damascus Hammered, Stainless Steel
Твердость (HRC): 59-60
Угол заточки (гр): 13-15
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 105
Материал рукояти: Plywood
Ножны: -
Вес нетто (г): 63
Вес брутто (г): 87
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Петти (Petty) – самый функциональный нож на кухне. Благодаря своей небольшой и универсальной форме клинка справляется с любыми видами работ (если только вы не рубите кости барана). Не нравится вам большой гюйто – в бой идёт петти. Надоел широкий накири – петти тут как тут. Будем с вами честны: такими ножами на российских кухнях готовится 80% борщей! Если вам нужен лёгкий и точный рез, то петти – ваш выбор.
Sakai Takayuki является одним из самых известных японских производителей ножей. Все ножи изготавливаются японскими мастерами исключительно вручную в точном соответствии с многовековыми традициями. Заточенные вручную ножи обладают безупречным качеством и первоклассным чистым резом. Сегодня продукция компании Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd экспортируется более чем в 30 стран мира. Невероятно острые ножи Sakai Takayuki применяются на многих профессиональных и домашних кухнях. Мы гордимся тем, что являемся официальными представителями этого производителя на территории России.
- Ножи
-
Тип ножаПетти
-
Тип сталиAUS-10
-
Тип заточкиДвусторонняя
-
Длина ножа (мм)192
-
Длина лезвия (мм)82
-
Длина рукояти (мм)105
-
Толщина лезвия (мм)1.7
-
Твёрдость HRC59-60
-
Материал рукоятиPlywood
-
Вес нетто (г)63
-
Вес брутто (г)87