Kanetsune Seki Нож кухонный Сантоку 165/280 мм VG-1, SUS410
}} "Shimomura Точилка для ножей Kirex CT-10-BL")
}} "Sumikama Овощечистка Peeler FG-900W")
}} "Suehiro Cerax #8000 Камень точильный водный 205х73х23 на подставке 8080")
}} "Shimomura (Stick Grater) Тёрка для сыра Stainless steel KIB-621")
}} "Shimomura Ножницы кухонные (разборные) PG-403")
}} "Shimomura Доска разделочная антибактериальная (белая) FVS-649")
}} "Naniwa #3000/#8000 Камень точильный водный комбинированный 210x70x20 CS-430/480")
}} "Daiso Нож для чистки овощей и фруктов в ножнах 0315CA")
}} "Shimomura Щипцы кухонные 35/280 мм Нейлон/Stainless Steel ANT-226")
}} "Shimomura Овощечистка двусторонняя 78/190 мм Stainless Steel / Пластик ATP-687")
}} "Murato Fine Нож кухонный Гюйто (шеф) 210/340 мм AUS-10, Stainless Steel MFN-103")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Гюйто (шеф) 210/340 мм VG-10 (33 слоя) 07395")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Сантоку 185/307 мм VG-10 07222")
}} "Shimomura Нож кухонный Сантоку 170/300 мм Shirogami, San-Mai YTH-01")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Гюйто (Шеф) 245/375 мм VG-10 07227")
}} "Fujitora Нож кухонный Янагиба 203/345 мм MV + хромированная Stainless steel (2 слоя) FUD-1110")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Шеф 201/338 мм VG-10 (33 слоя) 07404")
}} "Shimomura Chuka Нож кухонный Топорик 165/260 мм High Carbon, Stainless Steel MCK-101")
}} "INOGUCHI Нож кухонный Петти (универсальный) 125/225 мм Molybdenum Vanadium, Stainless steel NO-125")
}} "Fujitora Нож кухонный mini Сантоку 140/262 мм Molybdenum Vanadium, Stainless steel FC-1634")
Сантоку (Santoku) в переводе с японского означает “три добродетели” – это мясо, рыба и овощи, или “три хорошие вещи” – это нарезка, шинковка и мелкая рубка. Так что же такое сантоку? Это универсальный нож, подходящий как любителям, так и профессионалам. Высота лезвия идеально подходит для шинковки овощей, а удобное короткое лезвие позволяет филигранно резать им ваши любимые продукты. Сантоку станет незаменимым помощником на вашей кухне.
Японские кухонные ножи Kanetsune успешно сочетают древние оружейные традиции и современные технологии, благодаря чему заслуженно считаются одними из лучших профессиональных ножей для кухни. Знания передаются из поколения к поколению от древнейшего оружейного рода в городе Seki. Каждый клинок выковывается исключительно вручную и имеет клеймо мастера. Kanetsune - это непревзойденная острота и прочность!
- Ножи
-
Тип ножаСантоку
-
Тип сталиVG-1, SUS410
-
Тип заточкиДвусторонняя
-
Длина ножа (мм)280
-
Длина лезвия (мм)165
-
Длина рукояти (мм)115
-
Толщина лезвия (мм)2
-
Твёрдость HRC60-61
-
Материал рукоятиPlywood
-
Вес нетто (г)151
-
Вес брутто (г)200