+79662791013

 

WhatsApp, Telegram

(MSC+7)

Sakai Takayuki Набор из 2-х кухонных ножей: Гюйто (шеф) + Накири VG-10

Производитель: Sakai Takayuki
Тип ножа:
Гюйто (Шеф), Накири
Тип стали:
VG-10 (33 слоя)
Тип заточки:
Двусторонняя
Длина ножа (мм):
308/300
Длина лезвия (мм):
180/170
Длина рукояти (мм):
121/120
Толщина лезвия (мм):
1,7
Твёрдость HRC:
60-62
Материал рукояти:
Mahogany Woods
Вес нетто (г):
167/195
Вес брутто (г):
260
Sakai Takayuki
50 290
руб.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Артикул:
07394/07393
Есть в наличии
Похожие товары
Компания производитель: Aoki Hamono Seisakusho Co., Ltd. Sakai City, Osaka, Japan
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Гюйто (Шеф)
Длина ножа (мм): 308
Длина клинка (мм): 187
Длина режущей кромки (мм): 180
Наибольшая ширина лезвия (мм): 42
Толщина обуха (мм): 1.7
Материал клинка: VG-10
Кол-во слоёв стали клинка: 33
Материал обкладок: Damascus Hammered Stainless Steel
Твердость (HRC): 60-62
Угол заточки (гр): 13-15
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 121
Материал рукояти: Mahogany woods
Ножны: -
Вес нетто (г): 167
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя 
 
Гюйто (Gyuto) идеально подходит как для нарезки мяса и птицы, так и для шинковки овощей и фруктов. Не забываем про рыбу: с ней он сможет филигранно разделаться, не оставив потрёпанным кускам и шанса оказаться на вашей разделочной доске. Ищете свой первый нож? Гюйто – идеальный для вас вариант. Это как красная ковровая дорожка в мир кухонных японских ножей. Во-первых, у него симметричная двусторонняя заточка и острый высокий клинок, что облегчит вам работу, а управление ножом доставит вам невероятное удовольствие. Во-вторых, это японская сталь, что уже говорит само за себя, с очень удобной рукоятью. И можем вам гарантировать, что после работы с ним вы уже никогда не сможете вернуться к жизни без вашего любимого Гюйто.
 
Компания производитель: Aoki Hamono Seisakusho Co., Ltd. Sakai City, Osaka, Japan
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Накири
Длина ножа (мм): 300
Длина клинка (мм): 180
Длина режущей кромки (мм): 170
Наибольшая ширина лезвия (мм): 47
Толщина обуха (мм): 1.7
Материал клинка: VG-10
Кол-во слоёв стали клинка: 33
Материал обкладок: Damascus Hammered Stainless Steel
Твердость (HRC): 60-62
Угол заточки (гр): 
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 120
Материал рукояти: Махагон
Ножны: -
Вес нетто (г): 195
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
 
Накири (Nakiri) внешне схож с топориком, но постойте. Назначение этого ножа сильно противоположно вашим представлениям о топорах. Это нож для овощей, с которыми он справляется безупречно. Его плоское лезвие предназначено для измельчения овощей в режиме тяни-толкай. Благодаря весу его лезвия вам вообще не нужно прилагать какие-либо усилия, нож сам сделает за вас всю работу. И поверьте, ваши овощи будут вам благодарны!
 
Sakai Takayuki является одним из самых известных японских производителей ножей. Все ножи изготавливаются японскими мастерами исключительно вручную в точном соответствии с многовековыми традициями. Заточенные вручную ножи обладают безупречным качеством и первоклассным чистым резом. Сегодня продукция компании Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd экспортируется более чем в 30 стран мира. Невероятно острые ножи Sakai Takayuki применяются на многих профессиональных и домашних кухнях. Мы гордимся тем, что являемся официальными представителями этого производителя на территории России.
  • Ножи
  • Тип ножа
    Гюйто (Шеф), Накири
  • Тип стали
    VG-10 (33 слоя)
  • Тип заточки
    Двусторонняя
  • Длина ножа (мм)
    308/300
  • Длина лезвия (мм)
    180/170
  • Длина рукояти (мм)
    121/120
  • Толщина лезвия (мм)
    1,7
  • Твёрдость HRC
    60-62
  • Материал рукояти
    Mahogany Woods
  • Вес нетто (г)
    167/195
  • Вес брутто (г)
    260