Sakai Takayuki Набор из 2-х кухонных ножей: Гюйто + Петти (Универсальный) High Carbon, Stainless Steel
Тип ножа:
Гюйто, Петти
Тип стали:
Top Class High Carbon Stainless Steel by Bohler-Uddeholm
Тип заточки:
Двусторонняя
Длина ножа (мм):
300/227
Длина лезвия (мм):
180/120
Длина рукояти (мм):
115/100
Толщина лезвия (мм):
1,8
Твёрдость HRC:
61-63
Материал рукояти:
Plywood
Вес нетто (г):
158/69
Вес брутто (г):
200
Sakai Takayuki Набор из 2-х кухонных ножей: Гюйто + Петти (Универсальный) High Carbon, Stainless Steel
36 829
руб.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Артикул:
10011/10002
Есть в наличии
Похожие товары
Компания производитель: Aoki Hamono Seisakusho Co., Ltd. Sakai City, Osaka, Japan
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Гюйто (шеф)
Длина ножа (мм): 300
Длина клинка (мм): 185
Длина режущей кромки (мм): 180
Наибольшая ширина лезвия (мм): 44
Толщина обуха (мм): 1.8
Материал клинка: Top Class High Carbon Stainless Steel by Bohler-Uddeholm
Кол-во слоёв стали клинка: 1
Материал обкладок: –
Твердость (HRC): 61-63
Угол заточки (гр): 13-15
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 115
Материал рукояти: Plywood
Ножны: -
Вес нетто (г): 158
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Гюйто (шеф)
Длина ножа (мм): 300
Длина клинка (мм): 185
Длина режущей кромки (мм): 180
Наибольшая ширина лезвия (мм): 44
Толщина обуха (мм): 1.8
Материал клинка: Top Class High Carbon Stainless Steel by Bohler-Uddeholm
Кол-во слоёв стали клинка: 1
Материал обкладок: –
Твердость (HRC): 61-63
Угол заточки (гр): 13-15
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 115
Материал рукояти: Plywood
Ножны: -
Вес нетто (г): 158
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Гюйто (Gyuto) идеально подходит как для нарезки мяса и птицы, так и для шинковки овощей и фруктов. Не забываем про рыбу: с ней он сможет филигранно разделаться, не оставив потрёпанным кускам и шанса оказаться на вашей разделочной доске. Ищете свой первый нож? Гюйто – идеальный для вас вариант. Это как красная ковровая дорожка в мир кухонных японских ножей. Во-первых, у него симметричная двусторонняя заточка и острый высокий клинок, что облегчит вам работу, а управление ножом доставит вам невероятное удовольствие. Во-вторых, это японская сталь, что уже говорит само за себя, с очень удобной рукоятью. И можем вам гарантировать, что после работы с ним вы уже никогда не сможете вернуться к жизни без вашего любимого Гюйто.
Компания производитель: Aoki Hamono Seisakusho Co., Ltd. Sakai City, Osaka, Japan
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Петти (универсальный)
Длина ножа (мм): 227
Длина клинка (мм): 127
Длина режущей кромки (мм): 120
Наибольшая ширина лезвия (мм): 23
Толщина обуха (мм): 1.8
Материал клинка: Top Class High Carbon Stainless Steel by Bohler-Uddeholm
Кол-во слоёв стали клинка: 1
Материал обкладок: –
Твердость (HRC): 61-63
Угол заточки (гр): 13-15
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 100
Материал рукояти: Plywood
Ножны: -
Вес нетто (г): 69
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Петти (универсальный)
Длина ножа (мм): 227
Длина клинка (мм): 127
Длина режущей кромки (мм): 120
Наибольшая ширина лезвия (мм): 23
Толщина обуха (мм): 1.8
Материал клинка: Top Class High Carbon Stainless Steel by Bohler-Uddeholm
Кол-во слоёв стали клинка: 1
Материал обкладок: –
Твердость (HRC): 61-63
Угол заточки (гр): 13-15
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 100
Материал рукояти: Plywood
Ножны: -
Вес нетто (г): 69
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Петти (Petty) – самый функциональный нож на кухне. Благодаря своей небольшой и универсальной форме клинка справляется с любыми видами работ (если только вы не рубите кости барана). Не нравится вам большой гюйто – в бой идёт петти. Надоел широкий накири – петти тут как тут. Будем с вами честны: такими ножами на российских кухнях готовится 80% борщей! Если вам нужен лёгкий и точный рез, то петти – ваш выбор.
Sakai Takayuki является одним из самых известных японских производителей ножей. Все ножи изготавливаются японскими мастерами исключительно вручную в точном соответствии с многовековыми традициями. Заточенные вручную ножи обладают безупречным качеством и первоклассным чистым резом. Сегодня продукция компании Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd экспортируется более чем в 30 стран мира. Невероятно острые ножи Sakai Takayuki применяются на многих профессиональных и домашних кухнях. Мы гордимся тем, что являемся официальными представителями этого производителя на территории России.
- Ножи
-
Тип ножаГюйто, Петти
-
Тип сталиTop Class High Carbon Stainless Steel by Bohler-Uddeholm
-
Тип заточкиДвусторонняя
-
Длина ножа (мм)300/227
-
Длина лезвия (мм)180/120
-
Длина рукояти (мм)115/100
-
Толщина лезвия (мм)1,8
-
Твёрдость HRC61-63
-
Материал рукоятиPlywood
-
Вес нетто (г)158/69
-
Вес брутто (г)200