Sakai Takayuki Нож кухонный Петти (Универсальный) 120/235 мм Hi-Carbon Japan Steel
Тип ножа:
Петти (Универсальный)
Тип стали:
Hi-Carbon Japan Steel (SK Steel)
Тип заточки:
Двусторонняя
Длина ножа (мм):
235
Длина лезвия (мм):
120
Длина рукояти (мм):
112
Толщина лезвия (мм):
1.6
Твёрдость HRC:
59-61
Материал рукояти:
POM Resin with Bolster
Вес нетто (г):
88
Вес брутто (г):
127
6 900
руб.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Артикул:
15002
Есть в наличии
С этим товаром покупают
}} "Shimomura Тёрка кухонная для овощей 91/265 мм Stainless steel / Пластик")
}} "Naniwa Держатель угла заточки на водном камне 20˚ 60x20x15")
}} "Shimomura Лопатка кухонная жаростойкая 75/310 мм Stainless steel, Нейлон 66")
}} "Suehiro Держатель угла заточки на водном камне 10-15˚ 180x90x17 + ластик для удаления ржавчины")
}} "Shimomura Овощечистка 50/120 мм Stainless steel")
}} "Shimomura Тёрка для сыра (Cheese Grater)")
}} "Shimomura Точилка для ножей Kirex")
}} "Shimomura Тёрка кухонная для овощей 88/250 мм Stainless steel")
}} "Naniwa Super Stone #5000 Камень точильный водный 210x70x10")
}} "Shimomura Шинковка для овощей 90/250 мм Stainless steel / пластик")
Похожие товары
}} "Verdun Нож кухонный Хлебный 225/350 мм Molybdenum Vanadium")
}} "Seki Magoroku Wakatake Нож кухонный Петти (Универсальный) 121/235 мм Stainless Steel")
}} "Daimon-Ya Набор из 3-x кухонных ножей: Янагиба + Деба + мини Деба Molybdenum Vanadium")
}} "Seki Magoroku Benifuji Нож кухонный Петти (Универсальный) 150/257 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Петти 100/220 мм VG-5, Stainless Steel Core")
}} "Seki Magoroku Shoso Нож кухонный Гюйто (шеф) 180/313 мм High Carbon, Stainless Steel")
}} "Takeshi Saji Нож кухонный Сантоку 177/300 мм SRS13, San Mai - (Порошковая сталь)")
}} "Masahiro MSC MC-300 Нож кухонный Накири 165/285 мм MBS-26")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Бунка 160/313 мм Aogami Super")
}} "Fujitora Нож кухонный Янагиба 233/373 мм Molybdenum Vanadium")
Компания производитель: Aoki Hamono Seisakusho Co., Ltd. Sakai City, Osaka, Japan
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Петти (универсальный)
Длина ножа (мм): 235
Длина клинка (мм): 123
Длина режущей кромки (мм): 120
Наибольшая ширина лезвия (мм): 28
Толщина обуха (мм): 1.6
Материал клинка: Hi-Carbon Japan Steel (SK Steel)
Кол-во слоёв стали клинка: 1
Материал обкладок: –
Твердость (HRC): 59-61
Угол заточки (гр): 13-15
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 112
Материал рукояти: POM Resin with Bolster
Ножны: -
Вес нетто (г): 88
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Петти (универсальный)
Длина ножа (мм): 235
Длина клинка (мм): 123
Длина режущей кромки (мм): 120
Наибольшая ширина лезвия (мм): 28
Толщина обуха (мм): 1.6
Материал клинка: Hi-Carbon Japan Steel (SK Steel)
Кол-во слоёв стали клинка: 1
Материал обкладок: –
Твердость (HRC): 59-61
Угол заточки (гр): 13-15
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 112
Материал рукояти: POM Resin with Bolster
Ножны: -
Вес нетто (г): 88
Вес брутто (г): 127
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Петти (Petty) – самый функциональный нож на кухне. Благодаря своей небольшой и универсальной форме клинка справляется с любыми видами работ (если только вы не рубите кости барана). Не нравится вам большой гюйто – в бой идёт петти. Надоел широкий накири – петти тут как тут. Будем с вами честны: такими ножами на российских кухнях готовится 80% борщей! Если вам нужен лёгкий и точный рез, то петти – ваш выбор.
Sakai Takayuki является одним из самых известных японских производителей ножей. Все ножи изготавливаются японскими мастерами исключительно вручную в точном соответствии с многовековыми традициями. Заточенные вручную ножи обладают безупречным качеством и первоклассным чистым резом. Сегодня продукция компании Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd экспортируется более чем в 30 стран мира. Невероятно острые ножи Sakai Takayuki применяются на многих профессиональных и домашних кухнях. Мы гордимся тем, что являемся официальными представителями этого производителя на территории России.
- Ножи
-
Тип ножаПетти (Универсальный)
-
Тип сталиHi-Carbon Japan Steel (SK Steel)
-
Тип заточкиДвусторонняя
-
Длина ножа (мм)235
-
Длина лезвия (мм)120
-
Длина рукояти (мм)112
-
Толщина лезвия (мм)1.6
-
Твёрдость HRC59-61
-
Материал рукоятиPOM Resin with Bolster
-
Вес нетто (г)88
-
Вес брутто (г)127