+79662791013

 

WhatsApp, Telegram

(MSC+7)

Sakai Takayuki Нож кухонный топорик 152/400 мм Shirogami Steel No.1

Производитель: Sakai Takayuki
Тип ножа:
Топорик
Тип стали:
Shirogami Steel No.1
Тип заточки:
Двусторонняя
Длина ножа (мм):
400
Длина лезвия (мм):
152
Длина рукояти (мм):
247
Толщина лезвия (мм):
5.5
Твёрдость HRC:
61-63
Материал рукояти:
Oak wood with Varnished & Browned Surface
Вес нетто (г):
532
Вес брутто (г):
546
Sakai Takayuki
15 100
руб.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Артикул:
08072
Есть в наличии
Компания производитель: Aoki Hamono Seisakusho Co., Ltd. Sakai City, Osaka, Japan
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Топорик
Длина ножа (мм): 400
Длина клинка (мм): 153
Длина режущей кромки (мм): 152
Наибольшая ширина лезвия (мм): 54
Толщина обуха (мм): 6,5
Материал клинка: Shirogami Steel No.1
Кол-во слоёв стали клинка: 3
Материал обкладок: High Carbon Steel
Твердость (HRC): 61-63
Угол заточки (гр): –
Тип сечения: симметричный
Заточка: симметричная, двусторонняя
Длина рукояти (мм): 247
Материал рукояти: Oak wood with Varnished & Browned Surface
Ножны: Нет
Вес (г): 532
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
 

Кухонный топорик – мощный и массивный нож, предназначенный либо для лёгких задач, таких как нарезка овощей, фруктов, зелени и мяса, либо для тяжёлых, таких как рубка костей или замороженного мяса. Его огромный вес помогает прикладывать меньшую силу для работы с ножом. В некоторых культурах Азии кухонный топорик является основным инструментом повара.

Sakai Takayuki является одним из самых известных японских производителей ножей. Все ножи изготавливаются японскими мастерами исключительно вручную в точном соответствии с многовековыми традициями. Заточенные вручную ножи обладают безупречным качеством и первоклассным чистым резом. Сегодня продукция компании Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd экспортируется более чем в 30 стран мира. Невероятно острые ножи Sakai Takayuki применяются на многих профессиональных и домашних кухнях. Мы гордимся тем, что являемся официальными представителями этого производителя на территории России.

  • Ножи
  • Тип ножа
    Топорик
  • Тип стали
    Shirogami Steel No.1
  • Тип заточки
    Двусторонняя
  • Длина ножа (мм)
    400
  • Длина лезвия (мм)
    152
  • Длина рукояти (мм)
    247
  • Толщина лезвия (мм)
    5.5
  • Твёрдость HRC
    61-63
  • Материал рукояти
    Oak wood with Varnished & Browned Surface
  • Вес нетто (г)
    532
  • Вес брутто (г)
    546