SHIZU HAMONO Нож кухонный Суджихики 244/385 мм High Carbon, Molybdenum Vanadium AUS8, SUS410
Тип ножа:
Хлебный (слайсер)
Тип стали:
High Carbon, Molybdenum Vanadium AUS8, SUS410
Тип заточки:
Двусторонняя
Длина ножа (мм):
385
Длина лезвия (мм):
244
Длина рукояти (мм):
135
Толщина лезвия (мм):
2
Твёрдость HRC:
60-62
Материал рукояти:
Ламинированная древесина
Вес нетто (г):
163
Вес брутто (г):
282
14 600
руб.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Артикул:
SM-1059
Есть в наличии
С этим товаром покупают
}} "Sakai Takayuki #1000 Камень точильный водный 206x66x33 22342")
}} "Shimomura Точилка для ножей Super Kirex CT-14-R")
}} "Yoshiharu Тендерайзер для размягчения мяса 80/121 мм Высокоуглеродистая сталь 10330")
}} "King #1000/#6000 Камень точильный водный комбинированный 185x63x20 на подставке KW-65 (HT-65)")
}} "Shimomura Точилка для ножей Double Sharpener ADS-693")
}} "Shimomura Щипцы кухонные 35/280 мм Нейлон/Stainless Steel ANT-226")
}} "Akebono Йогуртница 95/137 мм Stainless Steel ST-3000")
}} "SAKAI TAKAYUKI Набор для чистки рыбы Рыбочистка+Пинцет 180/113 мм Латунь, Stainless Steel 09063/09182")
}} "Shimomura Доска разделочная антибактериальная (белая) AMS-673")
}} "King #4000 Камень точильный водный 185x62x15 на подставке F-3")
Похожие товары
}} "Murato Basic Нож кухонный Петти (Универсальный) 125/240 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel MBS-106")
}} "HIDARI TOHZO Нож туристический обвалочный 156/355 мм HUM-1202S")
}} "SHIZU HAMONO Нож кухонный Петти (Универсальный) 130/245 ммHigh Carbon, Molybdenum Vanadium AUS8, SUS410 SM-1060")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Суджихики 210/335 мм Hi-Carbon Japan Steel 15022")
}} "SHIZU HAMONO Нож кухонный Хлебный 217/360 мм VG10, SUS410 Damascus SC-1102")
17 900
руб.
}} "Seki Magoroku Shoso Нож кухонный Петти (Универсальный) 120/230 мм High Carbon, Stainless Steel AB-5163")
}} "YTH Series Набор из 4-х кухонных ножей: Сантоку+Накири+Деба+Янагиба YTH-01/YTH-02/YTH-03/YTH-04")
}} "Murato Classic Нож кухонный Гюйто (шеф) 212/341 мм VG-10, Stainless Steel MCL-104")
}} "TERADAYA Нож кухонный Гюйто (шеф) 180/317 мм VG-10 TRD-02")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Петти 82/192 мм AUS-10, Damascus Hammered, Stainless Steel 07430")
Компания производитель: SHIZU HAMONO Co.,Ltd.
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Слайсер
Длина ножа (мм): 385
Длина клинка (мм): 250
Длина режущей кромки (мм): 244
Наибольшая ширина лезвия (мм): 34.5
Толщина обуха (мм): 2
Материал клинка: High Carbon, Molybdenum Vanadium AUS8, SUS410
Кол-во слоёв стали клинка: 33
Материал обкладок: SUS410
Твердость (HRC): 60-62
Угол заточки (гр):
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 135
Материал рукояти: Ламинированная древесина
Ножны: -
Вес нетто (г): 163
Вес брутто (г): 282
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Суджихики (Sujihiki) буквально переводится как “нарезка плоти”. И он делает именно то, что было вложено в это название. Он идеально подходит для нарезки птицы, мяса, рыбы на аккуратные кусочки. Длинное лезвие позволяет резать одним движением вместо того, чтобы двигать ножом вперёд-назад. А узкий клинок предотвращает прилипание продуктов к лезвию. Если вы любите идеально точный рез, то суджихики – это определённо ваш выбор.
- Ножи
-
Тип ножаХлебный (слайсер)
-
Тип сталиHigh Carbon, Molybdenum Vanadium AUS8, SUS410
-
Тип заточкиДвусторонняя
-
Длина ножа (мм)385
-
Длина лезвия (мм)244
-
Длина рукояти (мм)135
-
Толщина лезвия (мм)2
-
Твёрдость HRC60-62
-
Материал рукоятиЛаминированная древесина
-
Вес нетто (г)163
-
Вес брутто (г)282