Un-Ryu Нож кухонный Гюйто (шеф) 206/348 мм V-Gold Super Stainless Steel, High Carbon
}} "Chef'sChoice Точилка электрическая для ножей CC316")
}} "Shimomura Ножницы кухонные разборные с чехлом SKU-401")
}} "SAKAI TAKAYUKI Набор для чистки рыбы Рыбочистка+Пинцет 173/98 мм Латунь, Stainless Steel 09061/09181")
}} "Suehiro #400/#1200 Камень точильный водный комбинированный 175x50x32 на подставке KC-1800")
}} "Shimomura Лопатка кухонная 88/230 мм Нейлон 66 ANO-208")
}} "Shimomura Овощечистка 50/120 мм Stainless steel ACP-695")
}} "Shimomura Сушка для продуктов AYM-694")
}} "Shimomura Ножницы кухонные (разборные) PGS-10")
}} "Suehiro #3000 Брусок для полировки поверхности точильных камней 73x35x22 NGR-30")
}} "Suehiro Cerax #800 Камень точильный водный 183x63x20 на подставке CR-803-R")
}} "Masahiro MV black plywood Нож кухонный Сантоку 175/295 мм MBS-26 14023")
}} "Murato Classic Нож кухонный Гюйто (шеф) 182/310 мм VG-10, Stainless Steel MCL-103")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Бунка 188/315 мм VG-5, Stainless Steel Core 12098")
}} "Fujitora Нож кухонный Сантоку 182/305 мм Molybdenum Vanadium, Stainless steel FC-1632")
}} "Fujitora Нож кухонный Петти (универсальный) 145/260 мм Molybdenum Vanadium, Stainless steel FC-1041")
}} "Shimomura Нож кухонный Янагиба 207/350 мм Shirogami, Ni-Mai YTH-04")
}} "SHIZU HAMONO Нож кухонный Топорик 120/240 мм High Carbon, Molybdenum Vanadium AUS8, SUS410 SM-1069")
}} "Takeshi Saji Нож кухонный Накири 170/300 мм SRS13, San Mai - (Порошковая сталь) TS-STAG-NA170")
}} "KATAOKA Нож кухонный Петти (универсальный) 120/232 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel M-907-DPS")
}} "Kanetsune Seki Нож кухонный Накири 165/290 мм Takefu Shiro-2, High Carbon KC-149")
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Гюйто
Длина ножа (мм): 348
Длина клинка (мм): 210
Длина режущей кромки (мм): 206
Наибольшая ширина лезвия (мм): 42.5
Толщина обуха (мм): 1.7
Материал клинка: Fine Stainless Steel, V-Gold Super Stainless Steel, High Carbon
Кол-во слоёв стали клинка: 33
Материал обкладок: Stainless Steel
Твердость (HRC): 60-62
Угол заточки (гр):
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 138
Материал рукояти: Pakka Wood
Ножны: Нет
Вес нетто (г): 160
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Гюйто (Gyuto) идеально подходит как для нарезки мяса и птицы, так и для шинковки овощей и фруктов. Не забываем про рыбу: с ней он сможет филигранно разделаться, не оставив потрёпанным кускам и шанса оказаться на вашей разделочной доске. Ищете свой первый нож? Гюйто – идеальный для вас вариант. Это как красная ковровая дорожка в мир кухонных японских ножей. Во-первых, у него симметричная двусторонняя заточка и острый высокий клинок, что облегчит вам работу, а управление ножом доставит вам невероятное удовольствие. Во-вторых, это японская сталь, что уже говорит само за себя, с очень удобной рукоятью. И можем вам гарантировать, что после работы с ним вы уже никогда не сможете вернуться к жизни без вашего любимого Гюйто.
Shimomura Co., Ltd. является одним из крупнейших производителей высококачественных кухонных ножей и аксессуаров в Японии. Её история началась в далеком 1874 году, когда кузнец Эйзо Симомура открыл собственную кузницу в городе Сандзё (префектура Ниигата). Почти столетие производство металлических изделий было лишь небольшим семейным ремеслом для потомков Эйзо Симомура. А на данный момент Shimomura – современное производство с мировым именем и тремя крупными заводами. Мы гордимся тем, что являемся официальными представителями этого производителя на территории России.
- Ножи
-
Тип ножаГюйто (Шеф)
-
Тип сталиV-Gold Super Stainless Steel, High Carbon
-
Тип заточкиДвусторонняя
-
Длина ножа (мм)348
-
Длина лезвия (мм)206
-
Длина рукояти (мм)138
-
Толщина лезвия (мм)1.7
-
Твёрдость HRC60-62
-
Материал рукоятиPakka Wood
-
Вес нетто (г)160
-
Вес брутто (г)300