13 450
руб.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Артикул:
FU-803
Есть в наличии
Компания производитель: Fuji Cutlery Co., Ltd
Fujitora DP 3-Layered VG-10 — профессиональный японский нож с трехслойной сталью
От Fuji Cutlery Co., Ltd — ведущего производителя кухонных ножей в Ниигате, Япония
Ключевые особенности:
Трехслойная конструкция клинка
-
Сердечник из высокоуглеродистой стали VG-10 (HRC 61±1) обеспечивает исключительную остроту и износостойкость
-
Наружные слои из нержавеющей стали защищают клинок от коррозии и упрощают уход
-
Оптимальный баланс между твердостью и ударной вязкостью
Технология DP (Decarburization Prevention)
-
Запатентованный метод термообработки предотвращает обезуглероживание стали
-
Сохраняет прочность и долговечность режущей кромки
-
Удостоен награды Good Design Award в Японии
Эргономичная рукоять
-
Выполнена из прочного полипропилена с противоскользящим покрытием
-
Удобный захват для различных техник нарезки
-
Гигиенична и устойчива к воздействию влаги
Преимущества серии:
✔ Высокая режущая способность, сохраняющаяся долгое время
✔ Устойчивость к коррозии и простота в уходе
✔ Оптимальный вес и баланс для профессионального использования
✔ Доступная цена для ножей такого уровня качества
✔ Устойчивость к коррозии и простота в уходе
✔ Оптимальный вес и баланс для профессионального использования
✔ Доступная цена для ножей такого уровня качества
Профессиональное применение:
-
Нарезка овощей, мяса и рыбы
-
Филетирование и тонкая шинковка
-
Общие кухонные задачи в ресторанах и дома
Fujitora DP 3-Layered VG10 — это сочетание японских традиций, современных технологий и разумной цены.
Компания производитель: Fuji Cutlery Co., Ltd
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Хонесуки/Обвалочный
Длина ножа (мм): 275
Длина клинка (мм): 150
Наибольшая ширина лезвия (мм): 39
Толщина обуха (мм): 2,8
Материал клинка: VG-10/Stainless Steel
Кол-во слоёв стали клинка: 2
Твердость (HRC): 60-62
Заточка: Односторонняя
Длина рукояти (мм): 120
Материал рукояти: Полипропилен
Вес нетто (г): 178
Вес брутто (г): 250
Вид упаковки: Фирменная коробка с логотипом производителя.