Fujitora Нож кухонный Гюйто 182/310 мм VG-10 Stainless Steel
}} "Suehiro #100/#180 Камень точильный водный комбинированный 205x53x27 180")
}} "SAKAI TAKAYUKI Набор для чистки рыбы Рыбочистка+Пинцет 173/113 мм Латунь, Stainless Steel 09061/09182")
}} "Suehiro Cerax #1000 Камень точильный водный 225x90x60 3030")
}} "Suehiro #100 Камень для правки точильных камней 206x53x27 B-005")
}} "Akebono Миска-дуршлаг 3.2 л MZ-3511")
}} "Shimomura Лопатка кухонная жаростойкая 75/310 мм Stainless steel, Нейлон 66 ASG-222")
}} "Shimomura Тёрка (шинковка) 145/382 мм Stainless steel / АБС-смола FSW-01")
}} "Shimomura Набор для тёрки и нарезки овощей (3 насадки) VS-901BK")
}} "Shapton M24 #2000 Камень точильный водный 210x70x24 на подставке 49013")
}} "Suehiro #320 Камень точильный водный 206×66×33 800")
}} "Kanetsune Seki Нож кухонный Гюйто (шеф) 180/300 мм AUS-10 KC-171")
}} "Masahiro MV black plywood Нож кухонный Петти 92/200 мм MBS-26 14001")
}} "Seki Magoroku Moegi Нож кухонный Гюйто (шеф) 181/310 мм Stainless Steel, High Carbon Steel AE-2902")
}} "Fujitora Нож кухонный Гюйто 180/305 мм Molybdenum Vanadium, Stainless steel FC-1662")
}} "Murato Sharp Нож кухонный Сантоку 145/275 мм AUS-10, Stainless Steel MSP-103")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Хонесуки (обвалочный) 145/270 мм Inox 8A, Stainless Steel 11441")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Суджихики 205/325 мм High Carbon, Stainless Steel 10022")
}} "KATAOKA Нож кухонный Деба 154/290 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel W-1132")
}} "Verdun Нож кухонный Хлебный 225/350 мм Molybdenum Vanadium OVD-17")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Сантоку 170/299 мм VG-5, Stainless Steel Core 12096")
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Гюйто (шеф)
Длина ножа (мм): 310
Длина клинка (мм): 185
Длина режущей кромки (мм): 182
Наибольшая ширина лезвия (мм): 44
Толщина обуха (мм): 1.5
Материал клинка: VG-10 Stainless Steel
Кол-во слоёв стали клинка: 3
Материал обкладок: 13-Chrome Stainless Steel
Твердость (HRC): 60-62
Угол заточки (гр): 13-15
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 125
Материал рукояти: Composite Wood
Ножны: -
Вес нетто (г): 180
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Гюйто (Gyuto) идеально подходит как для нарезки мяса и птицы, так и для шинковки овощей и фруктов. Не забываем про рыбу: с ней он сможет филигранно разделаться, не оставив потрёпанным кускам и шанса оказаться на вашей разделочной доске. Ищете свой первый нож? Гюйто – идеальный для вас вариант. Это как красная ковровая дорожка в мир кухонных японских ножей. Во-первых, у него симметричная двусторонняя заточка и острый высокий клинок, что облегчит вам работу, а управление ножом доставит вам невероятное удовольствие. Во-вторых, это японская сталь, что уже говорит само за себя, с очень удобной рукоятью. И можем вам гарантировать, что после работы с ним вы уже никогда не сможете вернуться к жизни без вашего любимого Гюйто.
Tojiro и Fujitora – это два бренда, предлагаемые японским производителем ножей Tojiro Co., Ltd. Они известны своими высококачественными и доступными кухонными ножами, предназначенными для профессионального использования. Компания находится в Ниигате (Япония) и имеет безупречную репутацию за использование современных технологий, традиционных техник и высококачественных материалов при изготовлении своих ножей.
- Ножи
-
Тип ножаГюйто (Шеф)
-
Тип стали13-Chrome Stainless Steel, VG-10 Stainless Steel
-
Тип заточкиДвусторонняя
-
Длина ножа (мм)310
-
Длина лезвия (мм)182
-
Длина рукояти (мм)125
-
Толщина лезвия (мм)1.5
-
Твёрдость HRC60-62
-
Материал рукоятиComposite Wood
-
Вес нетто (г)180
-
Вес брутто (г)254