Kanetsune Seki Нож кухонный Суджихики (cлайсер) 242/380 мм DSR-1K6
Тип ножа:
Суджихики (Слайсер)
Тип стали:
DSR-1K6
Тип заточки:
Двусторонняя
Длина ножа (мм):
380
Длина лезвия (мм):
242
Длина рукояти (мм):
133
Толщина лезвия (мм):
1.7
Твёрдость HRC:
58
Материал рукояти:
Стабилизированная древесина
Вес нетто (г):
142
Вес брутто (г):
240
6 450
руб.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Артикул:
KC-959
Есть в наличии
С этим товаром покупают
}} "Edlund Овощечистка Peeler E506-D-R")
}} "Sakai Takayuki Мусат стальной стержень 43/435 мм 10144")
}} "Shimomura Точилка для ножей Super Kirex CT-14-W")
}} "Shimomura Точилка для ножей Mighty Kirex CT-18-BL")
}} "Akebono Миска-дуршлаг 3.2 л MZ-3510")
}} "Shimomura Тёрка кухонная для овощей 88/250 мм Stainless steel ASO-603")
}} "Suehiro Подставка для камня 210x75x30 SKG-26")
}} "Shimomura Шинковка для овощей 90/250 мм Stainless steel / пластик ASS-604")
}} "Shimomura Нож для томатов 120/230 мм Stainless steel FVS-102")
}} "Shimomura Тёрка кухонная для овощей 90/250 мм Stainless steel / пластик ASO-688")
Похожие товары
}} "SHIZU HAMONO Нож кухонный Деба 165/295 мм High Carbon, Molybdenum Vanadium AUS8, SUS410 SM-1055")
}} "Takeshi Saji Нож кухонный Бунка 175/300 мм SRS13, San Mai - (Порошковая сталь) TS-OR-ВU170")
}} "Takeshi Saji Нож кухонный Бунка 175/297 мм SRS13, San Mai - (Порошковая сталь) Takeshi-01")
}} "KATAOKA Нож кухонный Петти (Универсальный) 122/245 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel W-1108")
}} "SHIZU HAMONO Нож кухонный Гюйто (шеф) 180/320 мм VG10, SUS410 Damascus SG-1102")
15 100
руб.
}} "Murato Classic Нож кухонный Петти (универсальный) 152/265 мм VG-10, Stainless Steel MCL-109")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Бунка 161/315 мм VG-10 07495")
}} "Seki Magoroku Wakatake Нож кухонный Петти (Универсальный) 150/280 мм Stainless Steel AB-5418")
}} "Shimomura Нож кухонный Топорик 193/320 мм High Carbon, Stainless Steel M-18")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Суджихики 240/390 мм AUS-10, Damascus Hammered, Stainless Steel 07437")
Компания производитель: Kitasho Co., Ltd. Seki City, Japan
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Суджихики (cлайсер)
Длина ножа (мм): 380
Длина клинка (мм): 247
Длина режущей кромки (мм): 242
Наибольшая ширина лезвия (мм): 32.5
Толщина обуха (мм): 1.7
Материал клинка: DSR-1K6
Кол-во слоёв стали клинка:
Материал обкладок: -
Твердость (HRC): 58
Угол заточки (гр):
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 133
Материал рукояти: Стабилизированная древесина
Ножны: -
Вес нетто (г): 142
Вес брутто (г): 240
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Суджихики (Sujihiki) буквально переводится как “нарезка плоти”. И он делает именно то, что было вложено в это название. Он идеально подходит для нарезки птицы, мяса, рыбы на аккуратные кусочки. Длинное лезвие позволяет резать одним движением вместо того, чтобы двигать ножом вперёд-назад. А узкий клинок предотвращает прилипание продуктов к лезвию. Если вы любите идеально точный рез, то суджихики – это определённо ваш выбор.
Японские кухонные ножи Kanetsune успешно сочетают древние оружейные традиции и современные технологии, благодаря чему заслуженно считаются одними из лучших профессиональных ножей для кухни. Знания передаются из поколения к поколению от древнейшего оружейного рода в городе Seki. Каждый клинок выковывается исключительно вручную и имеет клеймо мастера. Kanetsune - это непревзойденная острота и прочность!
- Ножи
-
Тип ножаСуджихики (Слайсер)
-
Тип сталиDSR-1K6
-
Тип заточкиДвусторонняя
-
Длина ножа (мм)380
-
Длина лезвия (мм)242
-
Длина рукояти (мм)133
-
Толщина лезвия (мм)1.7
-
Твёрдость HRC58
-
Материал рукоятиСтабилизированная древесина
-
Вес нетто (г)142
-
Вес брутто (г)240