Fujitora Нож кухонный Накири 170/300 мм VG-10 Stainless Steel
}} "Sakai Takayuki Пинцет для костей 113 мм 09182")
}} "Shimomura Доска разделочная двусторонняя (зелёная) FVS-652")
}} "Chef'sChoice Точилка электрическая для ножей CC312")
}} "Naniwa Super Stone #12000 Камень точильный водный 210x70x10 S1-491")
}} "Shimomura Измельчитель для овощей (Fresh Copper) AFC-661")
}} "Профессиональная овощерезка SUPER BENRINER №95 №95")
}} "Shimomura Тёрка для сыра (Cheese Grater) KIB-206")
}} "Suehiro #100/#180 Камень точильный водный комбинированный 205x53x27 180")
}} "Shimomura Сушка для продуктов AYM-694")
}} "Shimomura Яйцерезка. 80/120 мм Stainless steel / полипропилен ATK-697")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Хонесуки (обвалочный) 145/270 мм Inox 8A, Stainless Steel 11441")
}} "Murato Slim Нож кухонный Хлебный 220/340 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel MSL-106")
}} "Neo Verdun Нож кухонный Янагиба 180/295 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel NVD-07")
}} "Kanetsune Seki Нож кухонный Накири 170/300 мм DSR-1K6 KC-953")
}} "INOGUCHI Нож кухонный Деба 165/285 мм Molybdenum Vanadium, Stainless steel NO-3500")
}} "Sakai Takayuki Набор из 2-х кухонных ножей: Гюйто (Шеф) + Гюйто VG-10 07224/07228")
}} "Murato Basic Нож кухонный Гюйто (шеф) 180/310 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel MBS-102")
}} "Seki Magoroku Momoyama Нож кухонный Гюйто 180/305 мм Stainless Steel, High Carbon Steel AE-5148")
}} "Fujitora Нож кухонный Петти (универсальный) 137/257 мм Molybdenum Vanadium, Stainless steel FC-1630")
}} "Fujitora Нож кухонный Сантоку 165/290 мм Molybdenum Vanadium, Stainless steel FC-1051")
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Накири
Длина ножа (мм): 300
Длина клинка (мм): 175
Длина режущей кромки (мм): 170
Наибольшая ширина лезвия (мм): 45
Толщина обуха (мм): 1.6
Материал клинка: VG-10 Stainless Steel
Кол-во слоёв стали клинка: 3
Материал обкладок: 13-Chrome Stainless Steel
Твердость (HRC): 60-62
Угол заточки (гр): 13-15
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 125
Материал рукояти: Composite Wood
Ножны: Нет
Вес (г): 207
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Накири (Nakiri) внешне схож с топориком, но постойте. Назначение этого ножа сильно противоположно вашим представлениям о топорах. Это нож для овощей, с которыми он справляется безупречно. Его плоское лезвие предназначено для измельчения овощей в режиме тяни-толкай. Благодаря весу его лезвия вам вообще не нужно прилагать какие-либо усилия, нож сам сделает за вас всю работу. И поверьте, ваши овощи будут вам благодарны!
Tojiro и Fujitora – это два бренда, предлагаемые японским производителем ножей Tojiro Co., Ltd. Они известны своими высококачественными и доступными кухонными ножами, предназначенными для профессионального использования. Компания находится в Ниигате (Япония) и имеет безупречную репутацию за использование современных технологий, традиционных техник и высококачественных материалов при изготовлении своих ножей.
- Ножи
-
Тип ножаНакири
-
Тип стали13-Chrome Stainless Steel, VG-10 Stainless Steel
-
Тип заточкиДвусторонняя
-
Длина ножа (мм)300
-
Длина лезвия (мм)170
-
Длина рукояти (мм)125
-
Толщина лезвия (мм)1.6
-
Твёрдость HRC60-62
-
Материал рукоятиComposite Wood
-
Вес нетто (г)207
-
Вес брутто (г)282