Kanetsune Seki Нож кухонный Петти (Универсальный) 135/255 мм High Carbon, Hard Stainless Steel
Тип ножа:
Петти (Универсальный)
Тип стали:
High Carbon, Hard Stainless Steel, Damascus
Тип заточки:
Двусторонняя
Длина ножа (мм):
255
Длина лезвия (мм):
135
Длина рукояти (мм):
111
Толщина лезвия (мм):
1.8
Твёрдость HRC:
60-61
Материал рукояти:
Octagonal-shaped Red Plywood w Black Micarta Ring
Вес нетто (г):
62
Вес брутто (г):
100
Свяжитесь с нами насчет цены
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Артикул:
KC-824
Нет в наличии
С этим товаром покупают
}} "Naniwa Super Stone #1000 Камень точильный водный 210x70x10 S1-410")
}} "Fujitora Ножницы кухонные универсальные лезвие с микро зубцами FC-424")
}} "Shimomura Доска разделочная двусторонняя (зелёная) FVS-652")
}} "Shimomura Половник кухонный 90/280 мм Нейлон 66 ANO-215")
}} "Naniwa Super Stone #2000 Камень точильный водный 210x70x10 S1-420")
}} "King #6000 Камень точильный водный 185x63x20 на подставке PB-03")
}} "Akebono Миска-дуршлаг 1.9 л MZ-3512")
}} "Kanetsune Нож для устриц 95 мм 005357003")
}} "Shimomura Точилка для ножей Togipro Diamond Sharpener ADS-692")
}} "Suehiro Cerax #8000 Камень точильный водный 205х73х23 на подставке 8080")
Похожие товары
}} "Magoroku Wakatake Нож кухонный Сантоку 168/300 мм Stainless Steel AB-5420")
}} "INOGUCHI Нож кухонный Петти (универсальный) 155/265 мм Molybdenum Vanadium, Stainless steel NO-130")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Гюйто (Шеф) 245/375 мм VG-10 07227")
}} "Masahiro MV black plywood Нож кухонный Петти (Универсальный) 150/265 мм MBS-26 14004 2")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Сантоку 185/300 мм High Carbon. Stainless Steel 10050")
}} "HIDARI TOHZO Нож кухонный Янагиба 292/450 мм HS-1100T")
}} "Fujitora Нож кухонный mini Сантоку 140/262 мм Molybdenum Vanadium, Stainless steel FC-1634")
}} "Kanetsune Seki Нож кухонный Суджихики (слайсер) 240/373 мм AUS-10 KC-178")
}} "Takeshi Saji Нож кухонный Янагиба 232/375 мм Gingami No.3 Ni-mai Takeshi-12")
51 150
руб.
}} "Seki Magoroku Shoso Нож кухонный Сантоку 165/300 мм High Carbon, Stainless Steel AB-5157")
Компания производитель: Kitasho Co., Ltd. Seki City, Japan
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Петти (Универсальный)
Длина ножа (мм): 255
Длина клинка (мм): 138
Длина режущей кромки (мм): 135
Наибольшая ширина лезвия (мм): 29
Толщина обуха (мм): 1.8
Материал клинка: High Carbon, Hard Stainless Steel
Кол-во слоёв стали клинка: 63
Материал обкладок: Damascus
Твердость (HRC): 60-61
Угол заточки (гр): 13-15
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 111
Материал рукояти: Octagonal-shaped Red Plywood w/ Black Micarta Ring
Ножны: Magnolia Wood
Вес нетто (г): 62
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Петти (Универсальный)
Длина ножа (мм): 255
Длина клинка (мм): 138
Длина режущей кромки (мм): 135
Наибольшая ширина лезвия (мм): 29
Толщина обуха (мм): 1.8
Материал клинка: High Carbon, Hard Stainless Steel
Кол-во слоёв стали клинка: 63
Материал обкладок: Damascus
Твердость (HRC): 60-61
Угол заточки (гр): 13-15
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 111
Материал рукояти: Octagonal-shaped Red Plywood w/ Black Micarta Ring
Ножны: Magnolia Wood
Вес нетто (г): 62
Вес брутто (г): 100
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Петти (Petty) – самый функциональный нож на кухне. Благодаря своей небольшой и универсальной форме клинка справляется с любыми видами работ (если только вы не рубите кости барана). Не нравится вам большой гюйто – в бой идёт петти. Надоел широкий накири – петти тут как тут. Будем с вами честны: такими ножами на российских кухнях готовится 80% борщей! Если вам нужен лёгкий и точный рез, то петти – ваш выбор.
Японские кухонные ножи Kanetsune успешно сочетают древние оружейные традиции и современные технологии, благодаря чему заслуженно считаются одними из лучших профессиональных ножей для кухни. Знания передаются из поколения к поколению от древнейшего оружейного рода в городе Seki. Каждый клинок выковывается исключительно вручную и имеет клеймо мастера. Kanetsune - это непревзойденная острота и прочность!
- Ножи
-
Тип ножаПетти (Универсальный)
-
Тип сталиHigh Carbon, Hard Stainless Steel, Damascus
-
Тип заточкиДвусторонняя
-
Длина ножа (мм)255
-
Длина лезвия (мм)135
-
Длина рукояти (мм)111
-
Толщина лезвия (мм)1.8
-
Твёрдость HRC60-61
-
Материал рукоятиOctagonal-shaped Red Plywood w Black Micarta Ring
-
Вес нетто (г)62
-
Вес брутто (г)100