Kanetsune Seki Нож кухонный Сантоку 165/290 мм VG-2, Stainless Steel
Тип ножа:
Сантоку
Тип стали:
SUS410, Stainless Steel, VG-2, Stainless Steel
Тип заточки:
Двусторонняя
Длина ножа (мм):
290
Длина лезвия (мм):
165
Длина рукояти (мм):
123
Толщина лезвия (мм):
1.3
Твёрдость HRC:
58-60
Материал рукояти:
Black Plywood
Вес нетто (г):
105
Вес брутто (г):
155
8 208
руб.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Артикул:
KC-316
Есть в наличии
С этим товаром покупают
}} "Bisui #500 Камень точильный натуральный 218x68x60 22303")
}} "Sakai Takayuki Пинцет для костей 113 мм 09182")
}} "Shimomura Точилка для ножей Double Sharpener ADS-693")
}} "Shimomura Измельчитель для овощей (Fresh Copper) AFC-661")
}} "Suehiro #300 Мусат керамический 270x35x20 SKG-31")
}} "Suehiro #1000 Камень точильный водный 206x73x50 KR-2")
}} "Naniwa #2000/#5000 Камень точильный водный комбинированный 210x70x20 CS-420/450")
}} "Suehiro Держатель угла заточки на водном камне 10-15˚ 180x90x17 + ластик для удаления ржавчины TKC-500")
}} "Shimomura Доска разделочная антибактериальная (оранжевая) AMS-675")
}} "Suehiro #220 Камень точильный водный 183х63х20 SKG-23")
Похожие товары
}} "Seki Magoroku EdgeST Набор из 2-х кухонных ножей: Янагиба + Деба Molybdenum Vanadium, Stainless Steel AK-1103/AK-1106")
}} "Daimon-Ya Нож кухонный Деба 145/275 мм Molybdenum Vanadium (под левую руку) DKT-S36")
}} "Fujitora Нож кухонный Янагиба 207/345 мм Molybdenum Vanadium, Stainless steel FC-1076")
}} "Neo Verdun Нож кухонный Гюйто (шеф) 210/345 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel NVD-03")
}} "Murato Kurouchi Нож кухонный Сантоку 165/297 мм Aogami MBL-101")
}} "Kanetsugu Hybrid Wa Bocho Нож кухонный Деба 150/283 мм Daido 1K-6 8013")
}} "Kanetsune Seki Нож кухонный Накири 165/290 мм Shirogami 2, SUS410 KC-351")
}} "KATAOKA Нож кухонный Петти (универсальный) 185/307 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel W-1117")
}} "Kanetsugu Special Offer Нож кухонный Суджихики (Слайсер) 210/330 мм AUS-8, SUS410 2006")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Суджихики (Слайсер) 240/357 мм High Carbon, Stainless Steel 10023")
Компания производитель: Kitasho Co., Ltd. Seki City, Japan
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Сантоку
Длина ножа (мм): 290
Длина клинка (мм): 167
Длина режущей кромки (мм): 165
Наибольшая ширина лезвия (мм): 47
Толщина обуха (мм): 1.3
Материал клинка: VG-2, Stainless Steel
Кол-во слоёв стали клинка: 1
Материал обкладок: SUS410, Stainless Steel
Твердость (HRC): 58-60
Угол заточки (гр): 13-15
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 123
Материал рукояти: Black Plywood
Ножны: -
Вес нетто (г): 105
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Сантоку
Длина ножа (мм): 290
Длина клинка (мм): 167
Длина режущей кромки (мм): 165
Наибольшая ширина лезвия (мм): 47
Толщина обуха (мм): 1.3
Материал клинка: VG-2, Stainless Steel
Кол-во слоёв стали клинка: 1
Материал обкладок: SUS410, Stainless Steel
Твердость (HRC): 58-60
Угол заточки (гр): 13-15
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 123
Материал рукояти: Black Plywood
Ножны: -
Вес нетто (г): 105
Вес брутто (г): 155
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Сантоку (Santoku) в переводе с японского означает “три добродетели” – это мясо, рыба и овощи, или “три хорошие вещи” – это нарезка, шинковка и мелкая рубка. Так что же такое сантоку? Это универсальный нож, подходящий как любителям, так и профессионалам. Высота лезвия идеально подходит для шинковки овощей, а удобное короткое лезвие позволяет филигранно резать им ваши любимые продукты. Сантоку станет незаменимым помощником на вашей кухне.
Японские кухонные ножи Kanetsune успешно сочетают древние оружейные традиции и современные технологии, благодаря чему заслуженно считаются одними из лучших профессиональных ножей для кухни. Знания передаются из поколения к поколению от древнейшего оружейного рода в городе Seki. Каждый клинок выковывается исключительно вручную и имеет клеймо мастера. Kanetsune - это непревзойденная острота и прочность!
- Ножи
-
Тип ножаСантоку
-
Тип сталиSUS410, Stainless Steel, VG-2, Stainless Steel
-
Тип заточкиДвусторонняя
-
Длина ножа (мм)290
-
Длина лезвия (мм)165
-
Длина рукояти (мм)123
-
Толщина лезвия (мм)1.3
-
Твёрдость HRC58-60
-
Материал рукоятиBlack Plywood
-
Вес нетто (г)105
-
Вес брутто (г)155