Sakai Takayuki Нож кухонный Петти (универсальный) 135/245 мм AUS-10
Тип ножа:
Петти (Универсальный)
Тип стали:
AUS-10
Тип заточки:
Двусторонняя
Длина ножа (мм):
245
Длина лезвия (мм):
135
Длина рукояти (мм):
105
Толщина лезвия (мм):
1.7
Твёрдость HRC:
59-60
Материал рукояти:
Plywood
Вес нетто (г):
78
Вес брутто (г):
90
13 750
руб.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Артикул:
07421
Есть в наличии
С этим товаром покупают
}} "Kai Seki Magoroku Доска разделочная 200/360 мм Павловния AP-5225")
}} "Shimomura Набор для тёрки и нарезки овощей (Sliser Set) VSY-01")
}} "Shimomura Набор для тёрки и нарезки овощей + овощечистка (6 предметов) ASC-606")
}} "Shimomura Сушка для продуктов AYM-694")
}} "King #6000 Камень точильный водный 185x62x15 на подставке S-55 (HT-53)")
}} "Suehiro Cerax #1000 Камень точильный водный 205x73x29 на подставке 1010")
}} "Chef'sChoice Точилка электрическая для ножей CC316")
}} "Shimomura Тёрка для сыра (Fine Julienne Mini Slicer) KIB-611")
}} "Shapton M24 #5000 Камень точильный водный 210x70x24 на подставке 49014")
}} "Shimomura Ножницы кухонные (разборные) PGS-10")
Похожие товары
}} "Kanetsugu Pro-M Нож кухонный Петти (Универсальный) 122/232 мм DSR1K6 7001")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Петти (универсальный) 150/280 мм VG-10 07491")
}} "Kanetsune Seki Нож кухонный хлебный 107/225 мм AUS-8 KC-343")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Гюйто (шеф0 180/308 мм VG-10 (33 слоя) 07394")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Гюйто 180/300 мм High Carbon, Stainless Steel 10211")
}} "SHIZU HAMONO Подарочный набор из 2-х кухонных ножей: Сантоку+Петти+Пинцет для костей SY-4420/SY-4422/09183")
}} "Verdun Нож кухонный Янагиба 210/333 мм Molybdenum Vanadium OVD-16")
}} "SHIZU HAMONO Нож кухонный Топорик 120/240 мм High Carbon, Molybdenum Vanadium AUS8, SUS410 SM-1068")
}} "Kanetsugu Special Offer Нож кухонный Гюйто (Шеф) 210/330 ммAUS-8, SUS410 2005")
}} "Takeshi Saji Нож кухонный Накири 167/300 мм SRS13, San Mai - (Порошковая сталь) Takeshi-03")
Компания производитель: Aoki Hamono Seisakusho Co., Ltd. Sakai City, Osaka, Japan
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Петти (универсальный)
Длина ножа (мм): 245
Длина клинка (мм): 140
Длина режущей кромки (мм): 135
Наибольшая ширина лезвия (мм): 28
Толщина обуха (мм): 1.7
Материал клинка: AUS-10
Кол-во слоёв стали клинка: 45
Материал обкладок: Damascus Hammered, Stainless Steel
Твердость (HRC): 59-60
Угол заточки (гр): 13-15
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 105
Материал рукояти: Plywood with Metal Tsuba (Stainless)
Ножны: -
Вес нетто (г): 78
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Петти (универсальный)
Длина ножа (мм): 245
Длина клинка (мм): 140
Длина режущей кромки (мм): 135
Наибольшая ширина лезвия (мм): 28
Толщина обуха (мм): 1.7
Материал клинка: AUS-10
Кол-во слоёв стали клинка: 45
Материал обкладок: Damascus Hammered, Stainless Steel
Твердость (HRC): 59-60
Угол заточки (гр): 13-15
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 105
Материал рукояти: Plywood with Metal Tsuba (Stainless)
Ножны: -
Вес нетто (г): 78
Вес брутто (г): 90
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Петти (Petty) – самый функциональный нож на кухне. Благодаря своей небольшой и универсальной форме клинка справляется с любыми видами работ (если только вы не рубите кости барана). Не нравится вам большой гюйто – в бой идёт петти. Надоел широкий накири – петти тут как тут. Будем с вами честны: такими ножами на российских кухнях готовится 80% борщей! Если вам нужен лёгкий и точный рез, то петти – ваш выбор.
Sakai Takayuki является одним из самых известных японских производителей ножей. Все ножи изготавливаются японскими мастерами исключительно вручную в точном соответствии с многовековыми традициями. Заточенные вручную ножи обладают безупречным качеством и первоклассным чистым резом. Сегодня продукция компании Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd экспортируется более чем в 30 стран мира. Невероятно острые ножи Sakai Takayuki применяются на многих профессиональных и домашних кухнях. Мы гордимся тем, что являемся официальными представителями этого производителя на территории России.
- Ножи
-
Тип ножаПетти (Универсальный)
-
Тип сталиAUS-10
-
Тип заточкиДвусторонняя
-
Длина ножа (мм)245
-
Длина лезвия (мм)135
-
Длина рукояти (мм)105
-
Толщина лезвия (мм)1.7
-
Твёрдость HRC59-60
-
Материал рукоятиPlywood
-
Вес нетто (г)78
-
Вес брутто (г)90