Kanetsugu Special Offer Нож кухонный Сантоку 170/295 мм VG-2, SUS410
}} "Shimomura Лопатка кухонная 60/261 мм Нейлон, Stainless steel ANB-248")
}} "Shimomura Измельчитель для овощей с сушкой FV-640")
}} "Suehiro #280/#1000 Камень точильный водный комбинированный 178x50x27 SKG-44")
}} "Shimomura Точилка для ножей Double Sharpener ADS-693")
}} "Sakai Takayuki #4000 Камень точильный водный 205x75x25 22343")
}} "Naniwa Super Stone #1000 Камень точильный водный 210x70x10 S1-410")
}} "Sekikawa Пинцет для костей 105 мм 030077001")
}} "Shimomura Нож для чистки овощей и фруктов 94/185 мм Stainless steel FVS-101")
}} "Shimomura Щипцы кухонные 22/275 мм Нейлон/Stainless Steel ANS-225")
}} "Shimomura Доска разделочная двусторонняя FVS-653")
}} "Murato Fine Нож кухонный Гюйто (шеф) 180/303 мм AUS-10, Stainless Steel MFN-102")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Янагиба 290/460 мм 02245")
}} "Kanetsugu Pro-M Нож кухонный Петти (Универсальный) 122/232 мм DSR1K6 7001")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Гюйто 180/305 мм Inox 8A, Stainless Steel 11213")
}} "Kikusui Нож кухонный Хлебный 177/310 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel SK-4081")
}} "Masahiro Набор из 2-x кухонных ножей: Суджихики + Гюйто (шеф) MV black plywood 14018/14010")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Петти 120/225 мм High Carbon, Stainless Steel 10202")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Гюйто (шеф) 180/295 мм Damascus Hammered, Stainless Steel (45 слоёв) / AUS-10 Alloy Core 07284")
}} "Masahiro knife Нож кухонный (для замороженных продуктов) 200/320 мм Stainless Steel 11078")
}} "Seki Magoroku EdgeST Нож кухонный Деба 165/290 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel AK-5074")
Сантоку (Santoku) в переводе с японского означает “три добродетели” – это мясо, рыба и овощи, или “три хорошие вещи” – это нарезка, шинковка и мелкая рубка. Так что же такое сантоку? Это универсальный нож, подходящий как любителям, так и профессионалам. Высота лезвия идеально подходит для шинковки овощей, а удобное короткое лезвие позволяет филигранно резать им ваши любимые продукты. Сантоку станет незаменимым помощником на вашей кухне.
Начиная с эпохи дзёва (1345–1349), со времён основателя Канэцугу, традиции японского самурайского меча передавались из поколения в поколение. Сегодня эта традиция привносится в кухонные ножи, которые любят не только в Японии, но и во всём мире. Кухонные ножи Kanetsugu отличаются особой формой, отличной функциональностью и удобством в применении, что служит гарантией идеального реза, повышенной прочности и долговечности инструментов.
- Ножи
-
Тип ножаСантоку
-
Тип сталиVG-2, SUS410
-
Тип заточкиДвусторонняя
-
Длина ножа (мм)295
-
Длина лезвия (мм)170
-
Длина рукояти (мм)120
-
Толщина лезвия (мм)1.5
-
Твёрдость HRC60-62
-
Материал рукоятиЛаминированная древесина
-
Вес нетто (г)110
-
Вес брутто (г)130