10 000
руб.
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Артикул:
MBL-104
Есть в наличии
С этим товаром покупают
}} "Naniwa #2000/#5000 Камень точильный водный комбинированный 210x70x20 CS-420/450")
}} "Suehiro #280/#1000 Камень точильный водный комбинированный 178x50x27 SKG-44")
}} "Sakai Takayuki Пинцет для костей 105 мм 09183")
}} "Suehiro #100/#180 Камень точильный водный комбинированный 205x50x25 180")
}} "Suehiro #220 Камень точильный водный 183х63х20 SKG-23")
}} "Shimomura Ножницы кухонные многофункциональные с чехлом на магните ASK-402")
}} "King #1000 Part 2 Камень точильный водный 207x66x34 PART2 No.1000")
}} "Suehiro #8000 Камень точильный водный 205x73x23 на подставке G-8")
}} "Akebono Миска-дуршлаг 3.2 л MZ-3510")
}} "King #250/#800 Камень точильный водный комбинированный 80x30x22 KDK-KTH")
Похожие товары
}} "Neo Verdun Нож кухонный Янагиба 180/295 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel NVD-07")
}} "Daimon-Ya Набор из 2-x кухонных ножей: Янагиба + Деба Molybdenum Vanadium DKT-S35/DKT-W16")
}} "Murato Sharp Нож кухонный Петти (универсальный) 123/237 мм AUS-10, Stainless Steel MSP-104")
}} "Seki Magoroku EdgeST Нож кухонный Янагиба 205/345 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel AK-5076")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Петти 120/225 мм High Carbon, Stainless Steel 10202")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Гюито (мясной шеф) 210/340мм VG-10/33 Layers Damascus 07404")
}} "Shimomura Chuka Нож кухонный Топорик 180/290 мм High Carbon, Stainless Steel MCK-102")
}} "SHIZU HAMONO Нож кухонный Накири 165/295 мм AUS8, SUS1A-1 SY-4421")
}} "Daisuke Nishida Нож кухонный Гюйто (шеф) 180/322 мм NS-W1K-CH180-CHR")
}} "Neo Verdun Нож кухонный Гюйто (шеф) 210/345 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel NVD-03")
Нож Deba Murato Kurouchi — это традиционный японский нож, предназначенный для разделки рыбы и мяса. Лезвие ножа изготовлено из высококачественной стали Aogami, которая известна своей исключительной остротой и долговечностью. Нож имеет уникальное покрытие Kurouchi (чёрная ковочная окалина), которое не только придаёт ему эстетическую привлекательность, но и защищает лезвие от коррозии. Длина лезвия — 150 мм, что делает его идеальным для работы с рыбой среднего размера.
Основные характеристики:
-
Тип ножа: Deba (традиционный японский нож для разделки рыбы и мяса).
-
Длина лезвия: 150 мм (оптимальный размер для разделки рыбы среднего размера).
-
Материал лезвия: Сталь Aogami.
-
Покрытие: Kurouchi (чёрная ковочная окалина).
-
Твёрдость лезвия: 61–63 HRC (высокая твёрдость обеспечивает остроту и долговечность).
-
Рукоять: Традиционная японская рукоять из дерева.
-
Производитель: Shimomura Industrial Co.,Ltd. (известный бренд, специализирующийся на производстве высококачественных ножей).
Преимущества:
-
Исключительная острота: Сталь Aogami обеспечивает высокую остроту лезвия, что делает нож идеальным для разделки рыбы и мяса.
-
Долговечность: Высокая твёрдость стали (61–63 HRC) позволяет ножу долго сохранять заточку.
-
Эстетика: Покрытие Kurouchi придаёт ножу уникальный внешний вид и защищает лезвие от коррозии.
-
Удобство: Традиционная японская рукоять обеспечивает комфортный хват и контроль во время работы.
-
Универсальность: Хотя нож Deba предназначен для разделки рыбы, он также может использоваться для других задач, требующих точности и силы.
Для кого этот товар:
-
Для профессиональных поваров, специализирующихся на японской кухне.
-
Для любителей рыбы и морепродуктов, которые хотят готовить блюда как в ресторане.
-
Для коллекционеров японских ножей, ценящих традиционные технологии и качество.
Почему стоит выбрать Deba Murato Kurouchi:
-
Японское качество: Произведено в Японии с использованием традиционных технологий и высококачественных материалов.
-
Исключительная острота: Сталь Aogami обеспечивает высокую остроту и долговечность.
-
Эстетика и функциональность: Покрытие Kurouchi придаёт ножу уникальный внешний вид и защищает лезвие.
Уход за ножом Deba Murato Kurouchi:
-
Ручная мойка: Не рекомендуется использовать посудомоечную машину. Мойте нож вручную с использованием мягких моющих средств.
-
Сушка: После мытья тщательно вытирайте нож насухо, чтобы избежать коррозии.
-
Хранение: Используйте деревянные или магнитные держатели для ножей, чтобы избежать повреждения лезвия.
-
Заточка: Затачивайте нож с помощью точильных камней (например, зернистостью 1000/6000).
Нож Deba Murato Kurouchi — это отличный выбор для тех, кто ценит традиционное японское качество, остроту и эстетику. Он станет надёжным помощником на кухне и украшением вашей коллекции.
Компания производитель: Shimomura Industrial Co.,Ltd.
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Деба
Длина ножа (мм): 275
Длина клинка (мм): 150
Наибольшая ширина лезвия (мм): 47
Толщина обуха (мм): 4,2
Материал клинка: Aogami
Кол-во слоёв стали клинка: 1
Твердость (HRC): 61-63
Заточка: Односторонняя
Длина рукояти (мм): 125
Материал рукояти: Магнолия
Вес нетто (г): 190
Вес брутто (г): 309
Вид упаковки: Фирменная коробка с логотипом производителя.