Sakai Takayuki Нож кухонный Гюйто (шеф0 180/308 мм VG-10 (33 слоя)
}} "Sakai Takayuki Рыбочистка 44/173 мм Латунь")
}} "Shimomura Тёрка кухонная для овощей 91/270 мм Stainless steel / Пластик")
}} "Shimomura Овощечистка двусторонняя 78/190 мм Stainless Steel / Пластик")
}} "King #1000/#6000 Камень точильный водный комбинированный 185x63x20 на подставке")
}} "Shimomura Доска разделочная антибактериальная (розовая)")
}} "Shimomura Тёрка для овощей (Julienne Mini Slicer)")
}} "Tojiro Ножницы кухонные 69/208 мм Stainless Steel")
}} "KAI #400 Камень точильный водный 180x60x11")
}} "Suehiro #1000/#3000 Камень точильный водный комбинированный 183х63х13 на подставке с держателем")
}} "Sakai Takayuki Мусат керамический 43/435 мм")
}} "Daisuke Nishida Нож кухонный Бунка 147/275 мм")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Петти (Универсальный) 150/270 мм Inox 8A, Stainless Steel")
}} "SHIZU HAMONO Нож кухонный Бунка 145/270 мм VG10, SUS410 Damascus")
}} "Kanetsune Seki Нож кухонный Петти (Универсальный) 120/238 мм DSR-1K6")
}} "SHIZU HAMONO Нож кухонный Сантоку 184/320 мм VG10, SUS410 Damascus")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Бунка 155/287 мм VG-10 (33 слоя)")
}} "Fujitora Нож кухонный для чистки овощей и фруктов 100/112 мм Stainless steel")
}} "Sakai Takayuki Нож кухонный Гюйто 180/300 мм High Carbon, Stainless Steel")
}} "Seki Magoroku EdgeST Нож кухонный Янагиба 230/383 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel")
}} "KATAOKA Нож кухонный Деба 172/310 мм Molybdenum Vanadium, Stainless Steel")
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Гюйто (Шеф)
Длина ножа (мм): 308
Длина клинка (мм): 187
Длина режущей кромки (мм): 180
Наибольшая ширина лезвия (мм): 42
Толщина обуха (мм): 1.7
Материал клинка: VG-10
Кол-во слоёв стали клинка: 33
Материал обкладок: Damascus Hammered Stainless Steel
Твердость (HRC): 60-62
Угол заточки (гр): 13-15
Тип сечения: симметричный
Заточка: двусторонняя
Длина рукояти (мм): 121
Материал рукояти: Mahogany woods
Ножны: -
Вес нетто (г): 167
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
Гюйто (Gyuto) идеально подходит как для нарезки мяса и птицы, так и для шинковки овощей и фруктов. Не забываем про рыбу: с ней он сможет филигранно разделаться, не оставив потрёпанным кускам и шанса оказаться на вашей разделочной доске. Ищете свой первый нож? Гюйто – идеальный для вас вариант. Это как красная ковровая дорожка в мир кухонных японских ножей. Во-первых, у него симметричная двусторонняя заточка и острый высокий клинок, что облегчит вам работу, а управление ножом доставит вам невероятное удовольствие. Во-вторых, это японская сталь, что уже говорит само за себя, с очень удобной рукоятью. И можем вам гарантировать, что после работы с ним вы уже никогда не сможете вернуться к жизни без вашего любимого Гюйто.
Sakai Takayuki является одним из самых известных японских производителей ножей. Все ножи изготавливаются японскими мастерами исключительно вручную в точном соответствии с многовековыми традициями. Заточенные вручную ножи обладают безупречным качеством и первоклассным чистым резом. Сегодня продукция компании Aoki Hamono Seisakusho Co.,Ltd экспортируется более чем в 30 стран мира. Невероятно острые ножи Sakai Takayuki применяются на многих профессиональных и домашних кухнях. Мы гордимся тем, что являемся официальными представителями этого производителя на территории России.
- Ножи
-
Тип ножаГюйто (Шеф)
-
Тип сталиVG-10, Damascus Hammered Stainless Steel
-
Тип заточкиДвусторонняя
-
Длина ножа (мм)308
-
Длина лезвия (мм)180
-
Длина рукояти (мм)121
-
Толщина лезвия (мм)1,7
-
Твёрдость HRC60-62
-
Материал рукоятиМахагон
-
Вес нетто (г)167
-
Вес брутто (г)234