Fujitora Нож кухонный mini Сантоку 140/262 мм Molybdenum Vanadium, Stainless steel

Компания производитель: FUJICUTLERY CO.,LTD

Страна изготовитель: Япония

Тип ножа: Сантоку

Длина ножа (мм): 262

Длина клинка (мм): 142

Длина режущей кромки (мм): 140

Наибольшая ширина лезвия (мм): 40

Толщина обуха (мм): 1,2

Материал клинка: Molybdenum Vanadium, Stainless steel

Кол-во слоёв стали клинка: 1

Материал обкладок: -

Твердость (HRC): 57-59

Угол заточки (гр): 

Тип сечения: симметричный

Заточка: двусторонняя 

Длина рукояти (мм): 120

Материал рукояти: Полипропилен/нейлон

Ножны: -

Вес нетто (г): 87

Вес брутто (г): 147

Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя

 

Сантоку (Santoku) в переводе с японского означает “три добродетели” – это мясо, рыба и овощи, или “три хорошие вещи” – это нарезка, шинковка и мелкая рубка. Так что же такое сантоку? Это универсальный нож, подходящий как любителям, так и профессионалам. Высота лезвия идеально подходит для шинковки овощей, а удобное короткое лезвие позволяет филигранно резать им ваши любимые продукты. Сантоку станет незаменимым помощником на вашей кухне.

 

FUJICUTLERY CO.,LTD - это японский производитель кухонных ножей, известный своими высококачественными ножами, которые используются и профессиональными и домашними поварами. Ножи изготавливаются из высококачественных материалов и имеют как традиционные японские формы клинков, такие как Сантоку и Гюйто, так и более западные формы. В дополнение к традиционным японским техникам изготовления ножей, компания также использует современные технологии, чтобы улучшить производительность и долговечность своих продуктов. Fuji Cutlery является идеальным выбором для тех, кто ищет высококачественные и долговечные кухонные ножи для использования в домашних условиях или на профессиональных кухнях.