SHIZU HAMONO Нож кухонный Петти (Универсальный) 162/273 мм VG10, SUS410 Damascus

Компания производитель: SHIZU HAMONO  Co.,Ltd. 
Страна изготовитель: Япония
Тип ножа: Петти (Универсальный)
Длина ножа (мм): 273
Длина клинка (мм): 163
Длина режущей кромки (мм): 162
Наибольшая ширина лезвия (мм): 35
Толщина обуха (мм): 1.5
Материал клинка: VG10, SUS410 Damascus
Кол-во слоёв стали клинка: 33 
Материал обкладок: SUS410
Твердость (HRC): 60-62
Угол заточки (гр): 
Тип сечения: симметричный 
Заточка: двусторонняя 
Длина рукояти (мм): 110
Материал рукояти: Орех
Ножны: -
Вес нетто (г): 87
Вес брутто (г): 247
Вид упаковки: фирменная коробка с логотипом производителя
 
Петти (Petty) – самый функциональный нож на кухне. Благодаря своей небольшой и универсальной форме клинка справляется с любыми видами работ (если только вы не рубите кости барана). Не нравится вам большой гюйто – в бой идёт петти. Надоел широкий накири – петти тут как тут. Будем с вами честны: такими ножами на российских кухнях готовится 80% борщей! Если вам нужен лёгкий и точный рез, то петти – ваш выбор.